Vienkārša un viegli veģetārā tempeh recepte. Šajā veģetārietis un veģetāro Indonēzijas iedvesmoja recepte, tempeh simmered saldināts un biezināts sojas mērci, līdzīgi kā Indonēzijas mērces. Iedvesmojošs!
Ja vēlaties izbaudīt pasaules virtuves ēdienus, pārliecinieties, vai apmeklējat šo veģetāro recepšu kolekciju no visas pasaules .
Ritiniet uz leju, lai mēģinātu iegūt vairāk gaļas bez tempeh receptēm.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēd.k. eļļas
- 1/2 sīpolu, plānas šķēlēs
- 1 bloku tempeh, sagriež 1/2 collu kubiciņos un cep
- 1 tomāts, sasmalcināts
- 1/4 tase sojas mērces
- 3 ēd.k. brūna cukura
Kā to izdarīt
- Salt 2 ēdamkarotes eļļas wok.
- Sīpolus pievieno un apcep, līdz sīpols kļūst caurspīdīgs.
- Pievienojiet tomātu un apcepiet uz 2-3 minūtēm. Pēc tam pievienojiet sojas mērci, cukuru un tempeh, un samaisa, līdz tas ir labi pārklāts. Pievienojiet nedaudz ūdens, ja mērce ir pārāk bieza.
- Pasniedz karstu pār tvaicētiem rīsiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 227 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 1,887 mg |
| Ogļhidrāti | 33 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 14 g |