Šis Waldorf salāti tiek pagatavoti, pievienojot rīsus. Rīsi un valrieksti padara šo sirsnīgu, atsvaidzinošu salātu par perfektu karstu dienu. Salāti ir krāsaini un garšīgi. Majonēzes un jogurta mērci aromatizē ar kanēļa devu.
Pasniedziet salātus ar spinātiem vai mazuļiem, kopā ar avokado šķēlītēm, ananāsu gredzeniem vai apelsīnu šķeltiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases sarkanie garšīgi āboli, sarkanie un kubiņos sasmalcināti, nomazgāti
- 1/4 glāzes ananāsu sula vai ābolu sula
- 3 tases brūnos vai baltajos rīsos, vārīti un atdzesēti
- 1 tase sasmalcinātu seleriju
- 1 glāze sasmalcinātu valriekstu
- 1/2 tase rozīnes
- 1/4 tējkarotes sasmalcinātus burkānus
- 3/4 vaniļas vai vienkāršā jogurta ar zemu tauku saturu
- 3/4 tase majonēzes
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes kanēļa
Kā to izdarīt
Lielajā ēdināšanas traukā apvienojiet kubiņos sagrieztus ābolus un ananāsus vai ābolu sulu. Pievienojiet rīsus, selerijas, valrieksti, rozīnes un burkānus; samaisa visu sastāvdaļu maisījumu.
Atsevišķā traukā apvienojiet jogurtu, majonēzi, sāli un kanēli; samaisa, lai maisījums. Sajauciet majonēzes maisījumu ar ābolu maisījumu.
Pārklājiet un salieciet Waldorf salātus, līdz tie ir gatavi kalpot.
Jums varētu patīk
Sasmalcinātu dārzeņu un rīsu salāti ar citronu mērci
Ābolu salāti ar pekanriekstiem un rozīnēm
Valdorfa salāti ar apelsīnu šķēlītēm un rozīnēm
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 637 |
| Kopējais tauku saturs | 36 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 16 mg |
| Nātrijs | 213 mg |
| Ogļhidrāti | 71 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 10 g |