Vienkāršie jūras ķemmīšļi sviesta un garšauga sautē receptē

Sviestmaizes, svaigas pētersīļi un bazilika garšo šos viegli pagatavotos jūras ķemmītes. Saldie svaigi jūras ķemmīšgliemji ir ātri un viegli sagatavojami un ļoti universāli. Smalks sviesta un garšaugu aromāts uzlabo ķemmīšgliemeņu aromātu un neapgrūtinās. Šī ir 5 zvaigžņu ēdiens.

Neliels sānu muskuļi dažreiz tiek piestiprināti ķemmīšgliemenēm. Tas ir gabals, kas viņus piestiprināja pie čaumalas. Pārbaudiet katru ķemmīšgliemeņu par grūtu muskuļu, jo tās izskalo. Ja redzat, ka muskuļi joprojām ir piestiprināti pie sāniem, vienkārši velciet to ar pirkstiem.

Varat arī apsvērt ķiploku ķemmīšus ar zaļumiem , kas dažādas gatavošanas metodes dēļ rada atšķirīgu aromātu.

Kas jums būs nepieciešams

• 2 mārciņas svaigi jūras ķemmīšgliemenes
• 1/2 tase sviesta
• 3 ēdamkarotes smalki sagrieztu pētersīļu
• 1 1/2 tējkarotes žāvētu lapu baziliku, drupināti
• 1 tējkarote sāls
• 1/4 tējkarotes piparu

Kā to izdarīt

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F. Sviests sekla cepšanas traukā - tam jābūt pietiekami lielam, lai ķemmīšgliemeņu turētu vienā kārtā.
2. Mazgāt jūras ķemmītes aukstā ūdenī; ielieciet uz papīra dvieļiem un ar papīra dvieļiem rūpīgi nosusiniet.
3. Ievietojiet ķemmīšgliemenes sagatavotajā cepšanas traukā vienā kārtā un dot ar sviestu. Apberiet ķemmīšgliemenes ar pētersīļiem, žāvētu baziliku, sāli un pipariem.
4. 5 minūtes cept jūras ķemmītes cepeškrāsnī; samaisiet, lai pārklātu ar sviestu un zaļumiem, un cepiet apmēram 15 līdz 20 minūtes ilgāk vai kamēr ķemmīšgliemenes tiek pagatavoti caur, bet joprojām mitru.

1. Pasniedziet ar sviestu un garšaugu mērci no cepšanas trauka un karstu vārītu rīsu vai mazu makaronu.

Padomi

• Wet-pack ķemmīšgliemenes tiek apstrādātas ar konservantu (nātrija tripolifosfātu), kas ļauj tiem absorbēt vairāk ūdens. Viņi var maksāt mazāk, bet jums arī būs jāmaksā par šo papildu ūdeni.
• Sausie ķemmīšgliemeņi ir dabiski un nav apstrādāti ar fosfātiem. Nav papildu ūdens svara, kā arī tie ir lieliski un garša ir saldāka par slapjš ķemmīšgliemenes.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	246
Kopējais tauku saturs	16 g
Piesātinātie tauki	10 g
Nepiesātināts tauki	5 g
Holesterīns	77 mg
Nātrijs	598 mg
Ogļhidrāti	6 g
Šķiedrvielas	0 g
Proteīns	19 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)