Šis aromātiskais bārbekjū mērce izdzer veselīgu chilies devu, lai to sasildītu. Jūs varat pielāgot siltumu, izmantojot karstu vai maigu papriku. Šis mērcis ir ideāls cūkgaļas un vistas gaļai.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 lieli sīpoli (sasmalcināti)
- 1 can / 16 unces kubiņos sagriezti tomāti (šķidrā veidā)
- 6 zaļš
- čili (sēja un sasmalcina, pielāgojiet daudzumu, kas atbilst jūsu gaumei)
- 3/4 tase tomātu pastas
- 2 līdz 3 krustnagliņas
- ķiploki (maltas)
- 1/4 tase augu eļļas
- 2 ēdamkarotes sauss sinepes
- 2 ēdamkarotes cukura
- 2 ēdamkarotes baltā etiķa
- sāls pēc garšas
- pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
- Sauté sīpolu un ķiplokus eļļā līdz mīkstam.
- Pievieno visas pārējās sastāvdaļas un uzvāra.
- Samaziniet siltumu un vāra, līdz mērce sabiezē apmēram 10 minūtes.
- Maisiet bieži, gatavojot ēdienu, un vērojiet, vai tie nav dedzīgi.
- Izņemiet mērci no karstuma un atdzesējiet 15 minūtes.
- Pour mērci uz pārtikas pārstrādātāju vai blenderī un biezeni maisījumu.
- Nekavējoties lietojiet vai uzglabājiet hermētiskā tvertnē ledusskapī līdz 5 dienām pēc sagatavošanas.
Piezīme:
Es ieteiktu sagatavot dienu uz priekšu, lai ļautu aromātiem apvienoties. Vienkārši izņemiet mērci no ledusskapja un uzkarsējiet lielā kafijas kannā 2-3 minūtes pirms lietošanas. To var izmantot kā bastinga mērci, sānu mērci vai abus.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 17 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 24 mg |
| Ogļhidrāti | 2 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |