Zebra popkorns ir vienkārši garda mājās gatavota karameļu kukurūza, kas tiek izsmidzināta ar izkusušo balto un tumšo šokolādi. Tas ir pasakains uzkodas un ideāls futbola spēļu skatīšanai, vai nu personīgi, vai lielā ekrānā. Tā ir arī brīnišķīga Ziemassvētku dāvana .
Šo zebras popkornu recepti var viegli pagatavot. Jūs varat pop savu pākšaugu vai arī jūs varat iegādāties iepriekš nokrāsotu kukurūzu. Vienkārši pārliecinieties, vai tam ir pēc iespējas vairāk sastāvdaļu. Jūs vēlaties, lai šajā receptē lielākā daļa garšu nāk no karameļu pārklājuma un izkausētā šokolādes skaidiņām.
Saglabājiet šo brīnišķīgo uzkodu hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz trim dienām, ja tas ilgs tik ilgi.
Kas jums būs nepieciešams
- 15 tases
- popped corn
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tase sviesta
- 2 tases cukura (brūna, iesaiņota)
- 1/2 tase kukurūzas sīrupa (viegla)
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1-1 / 2 tases šokolādes skaidiņas (balta, kausēta)
- 1-1 / 2 glāzes šokolādes čipsi (tumši, kausēti)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 F. Uzlieciet popkornu divās 13 "x 9" pannās. Pārliecinieties, ka esat noņēmis visus neatklātos kodolus, kurus jūs varat atrast (ja tie ir pārklāti ar karameļu un šokolādi, kurus tās ir grūti saskatāmi).
- Lielajā kausiņā apvienojiet sāli, sviestu, brūnā cukuru un kukurūzas sīrupu. Pielejiet rūdīšanai, bieži maisot, vidēji augstu siltumu. Uzsildīt šo maisījumu grūti 5 minūtes. Tad noņemiet pannu no karstuma un sajauciet ar saldā soda; maisījums būs putots, tādēļ jāsagatavo.
- Uzreiz izlejiet šo maisījumu virs izgrieztā kukurūzas. Rūpīgi sajauciet ar lielu karoti.
- Cepiet divus pannas ar karameļu kukurūzu 60 minūtes, maisot ik pēc 15 minūtēm, līdz kukurūza ir glazēta un kraukšķīga. Pilnīgi atdzesējiet stiepļu plauktos, laiku pa laikam maisot.
- Izdaliet kukurūzu uz diviem 15 "x 10" pannām. Slaucīt ar izkusušām baltām un tumšajām šokolādes čipsēm, tad ļaujiet stāvēt līdz iestatīšanai. Uzglabāt istabas temperatūrā hermētiskos konteineros.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 477 |
| Kopējais tauku saturs | 22 g |
| Piesātinātie tauki | 13 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 33 mg |
| Nātrijs | 257 mg |
| Ogļhidrāti | 65 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 5 g |