Šī krēmveida zemesriekstu sviestu, kuras sastāvā ir vaniļas saldējums bez piena produktiem, recepte ir reāls ārstēšanas līdzeklis, un tas aizņem tikai nedaudz gatavo laiku un sasalšanas laiku, lai to apvienotu. Lai sasniegtu vislabākos rezultātus, pirms saldējuma, ieskaitot maisīšanas trauku, saldējumu un nepiesātināto pienu, iesaldējiet visus jūsu piederumus un šķidrumus.
Jums būs nepieciešams
- Labākais ir metāla maisiņš, metāls
- 1 noslaucīt
- Mērcēņi un karotes
- Ice Cream maker vai kvadrātmetāla cepšanas trauks, vismaz 2 collas dziļi
- Plastmasas iesaiņojums un hermētisks elastīgs trauks saldējuma uzglabāšanai
Ja jums nav saldējuma veidotāja, kuru jūs varat atrast vairumā lielveikalu vai tiešsaistē, izmantojiet vienkāršo metodi, kas aprakstīta tālāk. Tas neizspieks diezgan tik vieglu un krēmveida, kā tas būtu, ja izmantosiet saldējuma ražotāju, taču tas noteikti ir garšīgs!
Ja jūs vēlaties saldējumu ar vairāk "mix-ins", pārliecinieties, lai saldējums pilnībā iesalst, pirms salocīšanas papildu sastāvdaļām, piemēram, šokolādes skaidiņām, valriekstiem vai vairāk zemesriekstu sviestu, kas izskaloti visā.
Piezīme. Šī recepte tiek pievienota ksantāna sveķim, lai nepieļautu, ka saldējums satur "ledaini" vai vienmērīgu struktūru, bet tas ir pilnīgi neobligāts.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze cukura (granulēts, bietes vai iztvaicēts niedru sula vislabāk)
- 2 ēdamkarotes
- Agave nektārs (vai kļavu sīrups)
- Pēc izvēles: 1/4 tējkarotes ksantāna sveķus
- 1/4 tējkarotes sāls
- 3 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 2 ēdamkarotes margarīna (vegāns nefabrika vai kokosriekstu eļļa)
- 1 glāze mandeļu piena (vai sojas piena, Indijas piena vai kaņepju piena)
- 1 glāze pilnkrāsu kokosriekstu pienu
- 1/3 tases krēmveida dabiskā zemesriekstu sviestu
Kā to izdarīt
- Kā norādīts galotnēs, sagatavojiet visu piederumu, atdzesējot saldētavā, un pārliecinieties, vai pirms lietojuma sākšanas jūsu nepiesātinātie pieni ir ļoti aukstīgi. Sagatavojiet saldējuma ražotāju, ja lietojat, un, ja jums nav saldējuma gatavošanas mašīnas, novietojiet 8 x 8 collu metāla cepšanas pannu un pārliecinieties, ka savā saldētavā ir pietiekami daudz vietas, lai panna varētu gulēt uz jūsu saldētavas plaukts.
- Savā lielajā, atdzesētajā maisīšanas traukā, sasmalciniet kopā granulēto cukuru, agavu, ksantāna sveķus, lietojot, sāli un vaniļas ekstraktu, līdz tas ir pilnīgi kombinēts un vienmērīgs. Vāra saldo margarīnu vai kokosriekstu eļļu, bezpiena pienu, kokosriekstu pienu un visbeidzot krēmveida zemesriekstu sviestu.
- Viskus enerģiski, lai padarītu gludu. Saldējumu nododiet saldējuma ražotājam un apstrādājiet saskaņā ar ražotāja norādījumiem.
- Ja neizmantojat saldējuma automātu, ielieciet saldējuma maisījumu kvadrātveida cepšanas traukā un viegli pārklājiet ar plastmasas apvalku. Uzlieciet uz saldētavas plakanas virsmas un atdzesējiet 20 minūtes. Atklājiet un izmantojiet metāla saru vai elektrisko rokas maisītāju, enerģiski maisot sasaldēšanas maisījumu apmēram 30 sekundes. Pārklājiet un iesaldējiet vēl 20 minūtes. Turpiniet atkārtot šo procesu, līdz maisījums ir sasaldēts un saldējuma konsistence.
- Kad saldējums ir sasaldēts, pāriet uz elastīgu hermētisku tvertni un iesaldē vēl 6 stundas. Izbaudiet tūlīt un uzglabājiet līdz 2 nedēļām saldētavā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 233 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 9 mg |
| Nātrijs | 51 mg |
| Ogļhidrāti | 35 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 3 g |