Šī brīnišķīgā saldā, kraukšķīgā Zviedrijas riekstu recepte ir liels hit ar bērniem. Jūs varat nomest Madagaskaras vaniļas pupiņas degvīnā, nevis iepirkt vaniļas ekstraktu. Katru reizi, kad lietojat daļu no šīs vaniļas, pievienojiet nedaudz degvīna. Vaniļa vienkārši kļūst labāk un labāk ar vecumu!
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lbs pekanu pusītes
- 2 olu baltumi
- 1 glāze cukura
- 1/2 līdz 1 tējkarote kanēļa
- Pīķa sāls
- 1 tējkarote vaniļas (vēlams mājās)
- 1/2 tase sviesta
Kā to izdarīt
1. Uzkarsē krāsni līdz 325 grādiem. Cepiet olu baltumus līdz putojošam. Pievienojiet sāli, pēc tam cukuru, vienu ēdamo ēdamo ēdamo karti, vienlaikus uzpūšot, līdz veidojas stīvi pīpi; samaisiet kanēli, sāli un vaniļas. Nokrāsojiet uzgriežņus. Izkausējiet sviestu 15x10 collas želejveida pannā. Pārklājiet pārklātus riekstus virs sviestā.
2. Kepiet 30 minūtes, maisot ik pēc 10 minūtēm, līdz rieksti ir gaiši brūni un visi sviestu uzsūcas. Atdzesējiet un uzglabājiet hermētiski noslēgtā traukā.
Kalpo 8-10
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 477 |
| Kopējais tauku saturs | 42 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 21 g |
| Holesterīns | 24 mg |
| Nātrijs | 42 mg |
| Ogļhidrāti | 27 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 5 g |