Labākās izvēles iespējas, lai nopelnītu savu naudu un vairāk!
Lielveikalu jūras veltes letes var būt izcilu produktu avots un pirmās klases padomi. Bet, tāpat kā ar jebkuru pirkumu, tiek piemērots brīdinājums par emitentu . Izvēloties svaigas zivis un jūras veltes, var palīdzēt šādi padomi.
Jūs nevarat pārspēt svaigu - vai jūs varat?
Svaigi vienmēr ir labāk , vai ne? Tas ir pilnīgi saprātīgs pieņēmums, bet dažos gadījumos tā var nebūt taisnība. Zivis un jūras veltes ir ļoti ātri bojājas, un labākais sākumpunkts ir vietējo sugu izvēle, salīdzinot ar tiem, kas nāk no tālu.
Bet pat "svaigā no-laiva" nav garantija: jūras veltes ir jārīkojas pareizi no minūtes, kad tā atstāj ūdeni (piemēram, tur ledus, nevis ledus ūdeņos).
Tirgū ir svarīgi zināt svaiguma pazīmes. Tomēr nesenie sasniegumi, kas ļauj ātri saldēt un nekavējoties aizvākt vakuuma slēgšanu zvejas laivās, ir radījuši daudz augstākas kvalitātes saldētas jūras veltes, kas var būt vienādas ar vai ir labākas par svaigām.
Ērtības var maksāt vairāk, nekā jūs domājat
Papildus iepriekš minētajiem apsvērumiem var gadīties, ka "svaigi" filejas, kas atrodas ledus jūras veltes gadījumā, patiešām ir tāda pati fileja, kas ir soli vai divas saldētavas gadījumā; tie tikko tika atkausēti jūsu ērtībai - un iezīmēja veikala peļņu. Tas pats attiecas arī uz sarautiem iepakojumiem. Ar praksi nav nekas nepareizs, ja produkts ir marķēts kā "Iepriekš sasaldēts", taču tas ne vienmēr tiek darīts.
Garšvielas var paslēpt patiesību
Runājot par saraušanos, vai jūs kādreiz esat redzējis šos iepakojumus no Teriyaki-marinētas zobenzivju skrējējiem vai Cajun-garšaugu laša vai citronu piparu parmesan Tilapia jūras veltes nodaļas vēsākajā lietā? Viņi parasti ir ievērojami dārgāki par vienkāršu šķirni dažiem centiem, kas ir vērti garšvielām, un apšaubāmo ērtības, ko saņemat par savu naudu.
Jebkurā gadījumā zivis un jūras veltes nav marinētas ilgāk par 15 minūtēm, tāpēc izdariet garšvielas sev un saglabājiet.
Arī daži negodīgi pārdevēji izmanto smagas garšvielas, lai segtu jūras veltes, kas nav pietiekami svaigs, lai pārdotu citādi. Vēl viens labs iemesls neveikt papildus samaksu!
Īstā ērtība var būt brīva!
Vai jūs raudzīties, ka skaisti svaigi, par saprātīgu cenu viss melnais jūras zvērs jūras veltes gadījumā, bet nevēlaties riskēt, ka to sagrozīt, to izspiežot pats? Gandrīz katrs lielveikalu jūras produktu nodaļa to darīs tev bez maksas. Viņi pat sagaida jums galvu un kaulus, ja vēlaties veikt zivju krājumu (iesaldēt tos līdz brīdim, kad esat gatavs, ja jums ir īss laiks).
Pat labāk, daudzi tvaicēs jūsu garneļu, krabjus, omārus utt - garšvielām vai nesmēķētām - par brīvu un vai nu atdziest tos vai ietīt tos karsti jums. Tagad tas ir īstas ērtības.
Atlaides ne vienmēr ir atlaides
Tas ir apmaksāts, lai izbraucu pa regulāro lielveikalu veikto jūras produktu patēriņa skaitītāju, pat ja jūs neplānojat kaut ko nopirkt. Tādā veidā jums būs vispārējs priekšstats par to, kas ir pieejams un sezonā. Jūs varēsiet arī pateikt, kad lēta cena ir laba darījuma vai nē, jo jūs ar godīgu pārliecību zināt, ka šīs nedēļas "svaigi" $ 2,99 lb foreles, iespējams, pagājušajā nedēļā ir nepārdoti $ 7,99 lb foreles - tikai vecāki un grayer .