Tagad, kad Ziemassvētki ir beidzies, visi gatavojas Jaungada pusēm. Bet es nezinu par tevi, pēc svētku iepirkšanās, iesaiņošanas un cepšanas es esmu tikai izsmelts, un es neesmu īsti ieinteresēts kādā lielā ēdienu gatavošanā Jaungada laikā.
Mani Jaungada vakars ir vairāk par izdevīgu ģimenes dzīves pavadīšanu kopā un lielisku ēdienu baudīšanu, tāpat kā mēs vienkārši pavadījām Ziemassvētkos. Es gribu viegli un bez stresa receptes, kas neprasa, lai man būtu virtuvē, kad visi citi ir relaksējoši. Vienkāršas receptes ar dažām sastāvdaļām un minimālu laiku ir tas, par ko viss ir par mani. Es nevaru iedomāties citu recepti vieglāku nekā šo vienu. Tas joprojām ir klasisks spinātu mērcē, bet bieži vien tas tiek pagatavots ar majonēzi. Ja jums ir ģimenes alerģijas risks, lielākā daļa majonēzes tiek veiktas ar sojas pupu eļļu. Tas mums nav nē, jo mana vecākā ir sojas alerģija. Lielākajā daļā receptēm es bieži majonēzi jāaizstāj ar citām sastāvdaļām.
Es nedomāju, ka garām majonēzes garšu nemaz nepatīkat, jo garšu kombinācija no šiem diviem sieriem ir tā, kurā garša ir. Krējuma siers sniedz jums šo neticamo faktūru, kad runa ir par iegremdēšanu. Pat ja jūs neesat mīļākais no biezpiena, jo man nav, un patiešām nepatīk tekstūra to ēst pati par sevi, apvienojot blenderī, jūs to pat neievērosiet tur.
Kad runa ir par pušu izklaidi un baudīšanu, vienmēr ir jāstrādā, lai sagatavotu sevi veselīgākai izvēlei, un jums būs mazāk kārdināšanas, lai izvairītos no neveselīgākām izvēlēm. Mācīšanās dzīvot bez cukura dzīvesveidu tikai padara plānošanu uz priekšu un nedaudz radošuma, un jūs nekad nejūtos mazliet atņemtas kādā no ballītēm!
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļa
- 1 ķiploku krustnagliņas (maltas)
- 32 unces spināti (svaigi)
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tase beztauku biezpiena
- 4 unces vieglā krējuma siers
- 1/4 tase Parmesan siera (sarīvēta)
Kā to izdarīt
Sildiet eļļu pudelē un ķiplokus sagrieziet līdz aromātiskam. Pievienojiet spinātus un sāli un pagatavojiet, līdz spināti ir izskaloti. Novietojiet un ļaujiet atdzist. Pievienojiet biezpienu, krējuma siers un Parmesan sieru maisītājā un sajauciet, līdz tiek apvienots. Atdzesētus spinātus pievieno sieriem blenderī un pulveri apmēram 10 reizes, līdz vēlamā tekstūra un konsistence. Padara aptuveni 2 tases. Uzglabāt ledusskapī, līdz tas ir gatavs kalpošanai. Baudiet svaigu sasmalcinātu dārzeņu kabobs!| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 157 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 21 mg |
| Nātrijs | 283 mg |
| Ogļhidrāti | 12 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 9 g |