Aromatizēti sviesti ir vienkāršs veids, kā mazliet papildināt mīļākās maizes un ēdienus. Tas viegli izgatavot citronu sviests ir viens no labākajiem, un tas patiešām izpaužas mutes sulas plūst.
Citronu ķiploku garša lieliski skar balto maizi un rullīšus, angļu smalkmaizītes un daudzus no mūsu iecienītākajiem augļu smalkmaiņiem. Tas ir fantastisks veids, kā sviest galvenos ēdienus, jo īpaši grilētu vai ceptu zivju un vistas gaļu. Tas ir arī jautri izkausēt tvaicētos dārzeņos.
Citronu sviests ir interesants sviests, kas jums jāmēģina, pirms jūs to pilnībā saprotat. Vienreizēja garša iedvesmo jaunas un jautras idejas tā izmantošanai, tāpēc dodieties uz priekšu un izmēģiniet to.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase sviesta (mīkstināts)
- 1 tējkarote citrona zest
- 1 ēdamkarote citronu sulas
Kā to izdarīt
- Ar elektrisko maisītāju krēmu sviestu mazā bļodā, līdz tas ir pūkains.
- Ielieciet citrona mizas tējkaroti un saspiediet citronu sulas ēdamkarote sviestā.
- Pātagu, līdz labi sajauc.
- Uzglabājiet sviestu, uzliktu traukā vai plastmasas traukā. Atdzesējiet, kad to nelietojat.
Padomi savienojošā sviesta izgatavošanai
Jebkurā laikā, kad pievienojat sviesta garšu, jūs tehniski izveidojat saliktu sviestu .
Tas ir vienkārši izdomāts šefpavāra lingo par aromatizētu sviestu. Lielākā daļa sviesta receptes ir ļoti vienkāršas, un garšas iespējas ir bezgalīgas, lai gan daži padomi palīdzēs jums veikt jūsu sviesta eksperimentus.
- Vienmēr sāciet ar mīkstu sviestu. Tas maisījums ar citām sastāvdaļām daudz vieglāk un ietaupīs laiku, kamēr sajauc. Iestatiet savu sviestu vismaz 30 minūtes, pirms to slaucīt.
- Lai izveidotu restorānu cienīgu putota sviestu , pievienojiet 2 ēdamkarotes piena vai ūdens.
- Sāciet mazu ātrumu savā maisītājā un strādājiet ceļā līdz ātrākam ātrumam, jo sviestam kļūst krēms. Jo vairāk jūs pātagušu, tas kļūs pievilcīgāks.
- Daudzi profesionālie šefpavāri salieciet sviestu cilindros un atdzesējiet vai sasaldējiet, līdz ir pienācis laiks, lai pasniegtu ēdienu. Tas ir vienkāršs veids, kā vienlaikus saglabāt sviests, kā arī nogriezt nelielu šķēli.
Vairāk saliktu sviesta recepšu
Citronu sviests ir tikai sākums, kad runa ir par saliktu sviestu . Izpētiet šīs receptes un sajauciet tos ar saviem iecienītākajiem ēdieniem. Daži ēdieni ir labāki par citiem ēdieniem, un vienmēr ir patīkami piedāvāt aromātu ar sviestu.
- Apelsīnu sviests - vēl viens citrusu sviestā, tas piedāvā svaigu oranžu garšīgu garšu, un tas ir garšīgs pavārs smalkmaizītēm un pankūkām.
- Ķiploku sviests - ķiploku sviests, iespējams, ir vispopulārākais maisījuma sviests, un tas ir ļoti universāls. Apsveriet to par būtisku jebkurai labi aprīkotā virtuvē.
- Hotel Butter - Šis citronu garšaugu sviests ir tas, ko jūs bieži redzat, kas tiek pasniegts gardu restorānu steiku, tāpēc to sauc par "viesnīcas sviests".
- Kukurūzas cienīgs sviests - Kukurūza uz gobelēm ir galīgā maisījuma sviesta cienīgs ēdiens. No pikantās sviesta līdz sviestam ar augu maisījumiem ir daudz veidu, kā jūs varat sviest jūsu grilētu kukurūzu.
- Shallot Butter - līdzīgi lietošanai uz ķiploku sviestu, vienkārši šalotes sviests ir fantastisks papildinājums maizes un gaļas un viens, ka jūs atradīsiet ļoti noderīga.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 102 |
| Kopējais tauku saturs | 12 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 31 mg |
| Nātrijs | 2 mg |
| Ogļhidrāti | 0 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |