Baby Pattypan Skvoša Gratina

Šajā traukā ir brīnišķīgs mazs pattypan skvošs un pārvērš tos par kopējo komfortu pārtiku. Pattypan skvošs ir mazuļu vasaras skvošs, maza un apaļa, nedaudz izskatās kā mini lidojošais apakštase. Viņiem ir dzeltenas, zaļas un baltas šķirnes, un tas nav svarīgi, ko jūs lietojat šajā traukā, lai gan ir patīkami spēlēt ar krāsu kombināciju vizuālai pievilināšanai. Tie ir ļoti maigi garša, tāpat kā visa vasaras skvošs, un viņu āda ir pilnīgi maiga un ēdama. Ja jūs nevarat atrast pattypan skvoša, jūs varat noteikti izmantot biezas vasaras skvoša un cukīni šķēles vietā.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 tējkarote malto ķiploku
• 3 glāzes sagriež Šveices šķēlēs, notīra un sagriež
• 1/4 tase olīveļļas
• 3/4 tase smagas krējuma
• 1 tējkarote malto ķiploku
• 1/2 tējkarotes kašera sāls
• 1/2 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
• 1 tase rīvēta Gruyere, sadalīts
• 1 1/2 mārciņas mazuļa pattypan skvošs, apgriezts un uz pusi

Kā to izdarīt

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375F. Nedaudz sviestu sekla 1 1/2 quart cepšanas trauku vai izsmidziniet ar nonstick vārīšanas aerosolu.
2. Pārtikas pārstrādes uzņēmumā pulveris ķiploku un Šveices čartu, līdz sasmalcina. Pievienojiet olīveļļu un biezeni, līdz tās apvieno.
3. Lielā bļodiņā kopā noskalojiet krējumu, sasmalcinātas šķēlītes, sāli un piparus un 1/2 glāzi Grujēras. Pievienojiet pattypan skvošs un izmantojiet savas rokas, līdz skvošs labi pārklāts ar krējuma maisījumu. Pagrieziet skvošs gatavajā cepšanas pannā. Pārkausēt atlikušo 1/2 tējkarotes rīvēto sieru uz augšas.

1. Cepiet apmēram 35 minūtes, līdz siers ir labi brūnināts un kastrolis burbuļojas ap malām. Ļaujiet sēdēt apmēram 5 minūtes, tad karsējiet.

Šis krēmveida, sierīgs dārzeņu gratins lieliski iet ar rīsiem vai grauzdētas maizes šķēles.

Gratina ir franču kulinārijas tehnika, kas ietver cepšanu seklā traukā, kurā tā tiek pasniegta tradicionāli. Tas parasti ietver sieru, olu un / vai sviestu. Parasti uz augšas ir zeltainais garoziņš, kuru var sasniegt ar apiņu broileri. Gratīnas tiek popularēti ar kartupeļiem, lai gan citās versijās var izcelt citus dārzeņus, pastas vai jūras veltes.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	297
Kopējais tauku saturs	27 g
Piesātinātie tauki	12 g
Nepiesātināts tauki	12 g
Holesterīns	58 mg
Nātrijs	399 mg
Ogļhidrāti	6 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	9 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)