Īru ēdiens ir vairāk nekā gaļa un kartupeļi
Īru pārtika bieži vien kļūdaini tiek uzskatīta par ne vairāk kā kartupeļu un aitas . Cik nepareizi Ēdienu un ēdienu pagatavošana Īrijā ir novedusi vēsturē un mantojumā, un īru ēdieni balstās uz bagātīgām sastāvdaļām, kas pieejamas no jūras, zemes, purvu un ganību. Mājās un ģimenē ir liela nozīme īru ēdināšanā un ēdiena gatavošanā ar virtuvi, kas joprojām ir katras mājas sirds ar īru viesmīlību, un mīlestību svinēt slavenas visā pasaulē.
01 no 11
Īru austeres
Getty Images / Ellen LeRoy Photography Oyster tiek audzēti visā Īrijā. Tie ir gardas svaigas no jūras, vai kā šeit, šajā super-ātri, iesilda austeres ar ķiploku mērci recepte. Lieliski kā startera ēdieni vasaras vakariņām vai kalpo kā kanape.
02 no 11
Kūpināts lasis un ķiploku mērces recepteKraukšķīgā saldo maizi papildina kūpināts lasis un svaigs dilles. Getty Images / Sanna Lindberg Īrija ir slavena ar saviem lašiem un jo īpaši kūpinātajiem lašiem. Kas varētu būt vieglāks vai vairāk gardu starteri nekā īru kūpināta lasi un krēmveida diļļu mērce ? Kūpināta laša un diļļu mērce var tikt pasniegta kā vieglāka uzkoda vai starteris, vai arī galvenajam ēdienam ar jauniem kartupeļiem.
03 no 11
Īru soda maizes recepteĪru soda maize. Getty Images / Rachel Slepekis Īru milti ir ļoti mīksti, un ir grūti raugās raušai maize cepšanai , tādēļ maizes izstrāde, izmantojot cepamā soda kā šis Īrijas soda maizes recepte. Tradicionāli soda maize tiek cepta uz karstā čuguna režģa virs atklātā kūdras uguns. Saldā maize, kas pagatavota no kartupeļiem, tiks pagatavota apaļā kārtā, ar ievilkšanu atzīmējot ceturtdaļas; katru ceturksni, kad atdalīts, karstu un siltu sauc par tālu. Šodien maizi cep cepeškrāsnī ar konsekventu rezultātu; Tomēr viegla rokas joprojām ir svarīga.
04 no 11
Īru kolcannona recepteVeģetārietis Colcannon. Getty Images / modeigns58 Colcannon ir iecienīta Īrijas recepte un īpaša Svētā Patrika dienas mīļākā diena. Kā jūs varat redzēt no šīs Colcannon receptes, tas ir ātri, vienkārši un vienkārši izdarīt. Colcannon tradicionāli tika izmantots, lai prognozētu laulības par Halloween . Pulksteņi tika paslēpti Colcannon, un ikviena neprecēta meitene, kas atradās, novietotu zeķes ar Colcannon karotēm un burvīm uz to durvju rokturi. Pirmais cilvēks, kas ieiet mājā, bija viņu nodoms.
05 no 11
Īru čehu recepteĪru čempions (tradicionāls īru kartupeļu ēdiens). Getty Images / William Lingwood Īru mīlēt kartupeļus, un viņiem ir daudz receptes. Champ, piemēram, Colcannon, ir vēl viens veids, kā lietot kartupeļus no svaigiem vai kā veids, kā izlietot pārpalikumus. Šis Īrijas čehu recepte parāda, cik viegli tas ir no sākuma.
06 no 11
Tradicionālais īru sautēšanas recepteTradicionālās īru liellopa gaļas sautējums. Getty Images / Bruce Yuanyue Bi Īrijas valsts ēdiens ir īru sautējums. Tradicionālo īru sautējumu recepte vienmēr bija izgatavota no aitas , bet mūsdienās biežāk tiek darīta ar jēru. Strīdā dominē tas, vai būtu jāpievieno dārzeņi, izņemot kartupeļus; pievienojot sīpolus, puravi un burkānus, ne tikai pievieno garšu, bet arī ēdienu. Izvēle ir tava.
07 no 11
Liellopu gaļas un Ginesa pīrāga recepteLiellopu un Ginesa pīrāgs un sāni. Getty Images / Simon McGill Liellopu gaļa un Guinnessas pīrāgs apvieno divus no Īrijas slavenākajiem produktiem, liellopu gaļu un Guinnessas zeltu un sirsnīgu pīrāgu. Ganā un lēna pildīšana no pildījuma rada ne tikai ideāli izsmalcinātu liellopu gaļu, bet arī ļauj Ginesa aromātam iekļūt gaļā un dārzeņos un ražot biezu, saldu mērci.
08 no 11
Īru Barm Braka recepteBarmbraks, tuvplāns. Getty Images / Dorling Kindersley Braks ir viens no Īrijas slavenākajiem maizes izstrādājumiem. Nosaukums ir iegūts no pārtraukuma, kas nozīmē, ka ir plankumainais, atsaucoties uz klaipu augļiem. Braks tiek tradicionāli ēdams Halloween, bet tas ir vienkārši pārāk garšīgi, lai glābtu tikai vienu reizi gadā. Ēdiet to tējas laikā vai kā daļu no sv. Patrika dienas svinībām.
09 no 11
Īru skonju recepteGetty Images / Gregoria Gregoriou Crowe Tēlotājmāksla un radošā fotogrāfija. Homemade Īrijas papagaiļi pēcpusdienas tējai , saldiem vai sulaiņiem tiek izgatavoti ātri un viegli, kā tas ir šajā īru šķiņķa receptē un garšīgi karsts vai auksts. Izmantojiet cepamo pulveri vai soda un sarkanā bikarbonāta maisījumu kā augšanas līdzekli. Jūs varat izmantot sevī paaugstinātas (paaugstināt) miltus, bet labāku augšanu var sasniegt ar vienkāršiem miltiem un augšanas līdzekli.
10 no 11
Īru maize un sviestu pudiņšMaizes un sviestu pudiņš. Getty Images / William Shaw Maizes un sviestu pudinga recepte ir viena no vienkāršākajām pudiņām. Tas ir lielisks veids, kā izlietot atlikušo balto maizi, vai arī varat paātrināt izmaiņas, izmantojot brūnas maizes, briko vai pat sastopamos kruasānus. Metode ir tāda pati, lai kur jūs lietojat maizi. Jauka krējuma īru liķiera pievienošana padara šo maizi un sviesta pudiņu īpaši īpašu un perfektu pudiņu ne tikai Sv. Patrika dienas, bet arī jebkuras gada laikā.
11 no 11
Īru liķiera kausu kūkasGetty Images / www.maggiemarsek.com Cupcakes vienmēr ir garšīgi, bet pievienojiet dažus Baileys Irish Cream liķierus un cupcake pārveido par reālu pieaugušo ārstēšanu . Bailey's Irish Cream ir bagātīgs krēmveida liķieris, kas padara ne tikai lielisku dzērienu, bet arī jauku aromātu kūkās un cepšanā.