Šis pasakains citronu mārciņas kūka bez šaubām kļūs par vienu no jūsu izlases. Kūka ir mitra un piepildīta ar svaigu citronu garšu.
Siltā kūka tiek sakīta ar svaigu citronu un cukura mērci, padarot to vēl mitrā un citronu. Ja jūs meklējat mazāku kūku, jūs varat izmēģināt citronu mārciņas kūku klaipu .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase
- sviests (mīkstināts)
- 1/4 tase augu eļļas
- 3 tases cukura (granulēts)
- 5 lielas olas (istabas temperatūra)
- 3 tases
- universālie milti (13 1/2 unces)
- 1 tase piena
- 1 tējkarote citronu ekstraktu
- Glazēšana:
- 1/2 glāze cukura
- 1/2 tase ūdens
- 1 tējkarote rīvētu citrona miziņu
- 1/4 glāzes citronu sulas
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 300 F
- Sviestu un miltus 10-collu tūbiņas kūkas panna.
- Slaucīt sviestu lielā bļodā ar vidēju ātrumu ar elektrisko rokas maisītāju; pakāpeniski pievienojiet eļļu, pūšot, līdz labi sajauc. Pakāpeniski pievienojiet cukuru, nopelni labi. Turpiniet puves apmēram 5 minūtes vai līdz pat ļoti vieglai un pūkainajai
- Pievienojiet olas pa vienai vienlaikus, pēc katra pievienošanas labi iepīpējiet.
- Pāriet miltus uz krēmveida maisījumu ar pīrāgu, sākumā un beidzot ar miltiem. Sajauciet tikai pēc sajaukšanas pēc katra pievienošanas.
- Citrona ekstrakta maisījums.
- Karote mīklu uz sagatavotās pannas un vienmērīgi sadaliet.
- Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 1 stundu un 35 minūtes līdz 1 stundai un 45 minūtēm vai līdz tīra koka izvēle, kas ievietota kūkas centrā. Kūka nedaudz notiks no pannas malām.
- 15 minūtes vēsā trauku atdzesē.
- Izņemiet no panna un novietojiet tieši uz stiepļu plaukta vai invertējiet uz plaukta, izmantojot 1 gabaliņu.
- Apvienojiet glazūru sastāvdaļas, maisot, kamēr cukurs izšķīst.
- Krūzīšu citronu glazūru uz kūkas un karotes glazūras pusēs virs augšas, mazliet vienlaikus.
- Pirms pasniegšanas atdzesē.
Padomi un variācijas
- Lai izceltu citronu garšu, mēģiniet pievienot recepte sāli.
- Pievienojiet kūkas mīklai dažus tējkarotes smalki sarīvētu citronu miziņu.
- Pievienojiet 1 tējkaroti vaniļas un citronu ekstraktu, un, ja vēlaties, pievienojiet sulu un 1 citrona kaisli.
- Cepiet kūku bagātīgi apceptā un šķidrā Bundt kūka pannā.
- Jūs varat mēģināt cepēt kūku 325 F nedaudz mazāk laika. Pārbaudiet ar zobu bakstāmais aptuveni 1 stundu un 15 minūtes, ja palielināsiet siltumu līdz 325 F
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 441 |
| Kopējais tauku saturs | 21 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 92 mg |
| Nātrijs | 378 mg |
| Ogļhidrāti | 61 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 5 g |