Šī veģetāriešu, vegānas un glutēnu liekā biezpiena recepte, kas pagatavota no rīsiem un lēcām, ir viegli sagatavojama un ekonomiska ģimenēm ar budžetu. Labākais no visiem, tas ir viens no daudzajiem veģetārie recepšu klaniem un lēcu klaipu receptēm, kas nebauda kā zāģu skaidas!
Izgatavots tikai no nedaudzajām lētām sastāvdaļām, tas ir lielisks veids, kā izstiepties savu dolāru, izlietot atlikušos rīsus un piešķirt savai ģimenei nepieciešamo olbaltumvielu. Viena tasi vārītu lēcu iepako pēriens 18 gramus.
Kaut arī šis lēcu klēpjdators ir lielisks jebkurā gada dienā (un pārpalikumi padara drausmīgu skolu vai darba pusdienas), jūs varat to nosusināt veģetārās mērcē , kalpot ar savu iecienīto kartupeļu trauku un izbaudīt to vietā, kur tītars, šķiņķis vai pat tofriks brīvdienu piedāvājumam.
Lai gan lēcas un rīsi ir pārtikas produkti, kas nesatur lipekli, ja jūs to sagatavojat kādam, kam ir lipekļa jutīgums, pārliecinieties, ka visi produkti, kurus jūs lietojat, it īpaši kečupi un bārbekjū mērces, ir bez lipekļa vai tie ir apstrādāti bez lipekļa .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 glāzes lēcas (vislabāk ir vienkāršās brūnas lēcas)
- 3 1/2 tases ūdens (vai dārzeņu buljona)
- 2 sīpoli (kubiņos)
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 tases iepriekš pagatavotus rīsus
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tases kečups (vai bārbekjū mērce)
- 1/2 tējkarotes salvijas
- 3/4 tējkarotes Itālijas garšvielas
- 1/4 tases kečups
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F. Noskalojiet lēcas un iztukšojiet.
- Piepildiet lielu zupu vai krājumu podu ar ūdeni vai dārzeņu buljonu un pievienojiet lēcas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazinās siltumu un vāra līdz vārīšanai aptuveni 30 minūtes. Neizpaudiet šo lēcu gatavošanas laiku, jo vēlaties, lai tie būtu ļoti mīksti, tāpēc tos viegli samaisa.
- Iztīriet rūpīgi, pēc tam sasmalciniet lēcas, kamēr tās vēl ir karstas, un, līdz tās ir nedaudz vairāk par pusi mazgātas. Atlikt malā.
- Kotletē sautējiet sīpolus un ķiplokus olīveļļā no 3 līdz 5 minūtēm vai līdz mīkstajai.
- Lielā traukā apvienojiet sīpolus, ķiplokus un olīveļļu ar miziņu lēcām un pievienojiet rīsus, sāli, kečupu vai bārbekjū mērci, salviju un itāļu garšvielu. Labi samaisa.
- Viegli nospiediet visu lēcu maisījumu uz tauku kastē. Dziļiniet mazliet papildus kečupu uz augšu.
- Cepiet lēcu kastīti uz 1 stundu, uzpūšot ar papildu kečupu ik pēc 15 minūtēm. Ļaujiet tam nedaudz atdzist pirms sagriešanas un kalpošanas, jo tas palīdzēs lēcu klēpī nostiprināties.
Veikt priekšu
Aizņemtiem dzīves veidiem šo klaipu var pagatavot pirms nākamās dienas ātrai ēdiena gatavošanai. Pagājušajā dienā sagatavojiet lēcu kastīti, novietojiet to klaipiņu kastē, pārklājiet to ar plastmasas apvalku un atdzesējiet. Pirms atdzesēšanas pārliecinieties, ka to neaizklājiet ar kečupu vai barbekju mērci. Nākamajā dienā ļaujiet istabas temperatūrai, virsū ar papildu mērci, un tad cept, izmantojot iepriekš norādītos norādījumus.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 419 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 482 mg |
| Ogļhidrāti | 77 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 15 g |