Siltais ābolu sidrs pārveido populāro karsto toddy par apburošu dzērienu rudenī un ziemā. Karstais ābolu Toddy ir ideāls ar svaigi spiestu sidru, dodot jums ideālu attaisnojumu, lai izvēlētos dažus jūsu vietējā ābolu dārzā.
Viskijam vai ābolu brendijai parasti tiek izmantota šī šokolādes recepte, lai arī jūs varētu vēlēties ievadīt savu iecienīto viskiju ar svaigiem āboliem. Kaut arī medus ir labs risinājums, jūs varat arī saldināt šo dzērienu ar Agave nektāru vai kanēļa sīrupu .
Kas jums būs nepieciešams
- 2 unces
- viskijs (vai
- ābolu brendijs )
- 1 tējkarote medus
- 5 unces ābolu sidra (karsti)
- Pusdienas: 1
- citronu ķīlis
- Garnējiet: 1 kanēļa nūju
- Garnējiet: 2-3 krustnagliņas (veselas)
Kā to izdarīt
- Ilustrējiet īru kafijas stikla vai krūzes dibenu ar medu.
- Pievienojiet viskiju vai ābolu brendiju.
- Aizpildiet ar karstu ābolu sidru.
- Labi samaisiet .
- Garnējiet ar citronu, kanēļa nūju un krustnagliņām.
Karsts cepts ābols Todijs
Klasiskā recepte, jūs varētu arī baudīt karstu ceptu ābolu toddy. Tas ir no "The Old Waldorf-Astoria bāru grāmatas", kas pirmo reizi tika publicēts 1934. gadā un ir klasisko kokteiļu recepšu dārgums.
Šis toddy iegūst ābolu garšu, savienojot svaigi ceptu ābolu ar ābolu viskiju, lai gan ābolu brendijs ir labs aizstājējs. Lai gan sideram nav vajadzības, jūs to noteikti varat izmantot, ja vēlaties.
Lai to izdarītu, ielieciet 1/4 ceptas ābeles svaigas īru kafijas stikla apakšā. Apmatojiet to ar 1 tējkaroti medu un pievienojiet 2 unces ābolu viskija. Maisa maisījumu, uzpilda glāzi ar karstu ūdeni, pēc tam maisa vēlreiz. Garnējiet to ar kanēļa nūju, lai piešķirtu garšu nedaudz dziļāk.
Ieduriet savu sidru
Mēs bieži runājam par šķidruma iepildīšanu ar garšu , bet ābolu sidru var arī ievadīt. Šis triks ļauj jums izveidot garšīgu sidru, kas ir gatavs iet ikreiz, kad jūs vēlaties padarīt ābolu toddy vai kādu citu karstu siers dzēriens . Jūs pat varat izmantot regulāru ābolu sulu, jo garšvielas piešķir tai siltu garšu, kas atdarina sidru.
Lai ievadītu savu sidru, ievietojiet 2 kanēļa nūjas, 3 pilnās zvaigznes anīsas un 5 - 6 pilnus gabaliņus gan krustnagliņās, gan lielajā burkā. Pievienojiet dažas svaigas bumbieru šķēles, lai, ja vēlaties, iegūtu mazliet vairāk augļu garšu. Ievietojiet burku ar ābolu sidru vai sulu, nostipriniet vāku un labi sakratiniet.
Uzglabāt infūziju ledusskapī 4-5 dienas, kratot vienu reizi dienā. Izbaudiet to, vai aromāts atbilst jūsu vēlmēm. Ja tas ir, nospiediet garšvielas un augļus un pudeli sidra. Ja vēlaties intensīvāku garšu, turpiniet infūziju un pārbaudiet to vienu reizi dienā.
Uzglabājiet infūzijas sidru ledusskapī zem cieši noslēgta blīvējuma. Tas būs tāds pats derīguma termiņš kā regulārais sidrs, un to var ātri sasildīt karsto dzērienu pagatavošanai, nepieprasot papildu garšvielas.
Arī ābolu sulas versija ir ļoti jauka, ja tiek pasniegta auksta. Paaugstiniet šo ar nelielu klubu sodu par ātru un apburošu motekli .