Šī vienkāršā, gandrīz bezatteices recepte bez lipekļa bez mandeļu pīrāga vai pīrāga garozas ir viegli izdarāms, un tas ir lielisks pamats jebkura veida augļu pīrāga, sinepju pīrāga vai biezpienmaizītei. Jūs varat pagatavot garoza 10 minūtes, pēc tam piepildīt ar ķirbju vai saldo kartupeļu pīrāgu pildījumu un nobeigt to; Jūs to varat arī iepriekš pagatavot, līdz tas ir pilnībā pagatavots un piepilda ar krēmīgu pudiņu un svaigiem šķēlēs sagrieztiem augļiem. Katrā ziņā tiem, kas garām mājās gatavotu pīrāgu, jo mēs nevaram lietot glutēnu, tā ir brīnišķīga un atbilstoša alternatīva.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 tases mandeļu milti (vai milti)
- 1 šķipsniņu jūras sāls
- 1/4 tējkarotes soda
- 1/2 tējkarotes zemes kanēļa
- 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
- 3 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas (vai valriekstu vai
- neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa )
- 1 ēdamkarote kļavu sīrupa
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F.
- Novietojiet plauktu krāsns vidū.
- Sajaucot trauku, maisiet kopā mandeļu miltus, jūras sāli, cepamo sāli un kanēli. Sadaliet visus gabaliņus ar rokām.
- Mazā traukā kopā samaisa vaniļas, eļļas, kļavu sīrupa un ūdens. Pievienojiet eļļas maisījumu miltiem un mīklas maisot kopā ar gumijas lāpstiņu, līdz tas ir kārtīgi savienots.
- Pagrieziet mīklu uz 9 collu pīrāga plāksnes vai šķīvja pannas. Nogatavojiet mīklu nedaudz ar gumijas lāpstiņas pusi, lai sāktu to sadalīt uz pannas malām. Izmantojot pirkstu galus, turpiniet nosusināt mīklu, nospiežot to līdz galda malām. Pārliecinieties, vai mīkla ir vienmērīgi nospiesta un vienmērīga biezuma pāri apakšai un malām.
- Ielieciet tortu uz loksnes panna un cepiet to 10 minūtes, ja to pagatavojat. Pilnīgi ceptai garozai kopējais cepšanas laiks ir 20-25 minūtes vai līdz garozai ir pat zeltaini brūnā krāsā. Rūpēties, lai tas netiktu pārāk tumšs.
- Noņemiet cepeškrāsnī iztīrīto tortes korpusu un nedaudz atdzesējiet. Ja jūs izmantojat pilnīgi ceptu garoza lapu, ļaujiet tai pirms iepildīšanas pilnīgi atdzist līdz istabas temperatūrai.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 826 |
| Kopējais tauku saturs | 53 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 36 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 2,027 mg |
| Ogļhidrāti | 78 g |
| Šķiedrvielas | 8 g |
| Proteīns | 9 g |