Ābolu smalkmaizītes ir lieliski piemērotas brokastīm, pēcpusdienas uzkodām vai pat desertiem. Viena panna var kalpot tik daudz iespēju, lai nogaršotu mazliet gleznainu bezlipšanas veidu.
Šī nesaturētā lipekli auzu kefīņu recepte ir "Apple auzu-biezo muffīnu" adaptācija no labās carb pīrāgu grāmatas, ko Sandra Woodruff, MS, RD
Bez aklām bez glutēna ir mazāks ogļhidrātu daudzums nekā citi graudaini bez lipekļa , tai skaitā balti vai brūnie rīsi, sorgo, amarants un teff, tādējādi bez aļģu, kas nesatur glutēnu, labu graudu alternatīva tiem, kas vēlas samazināt pārtikušo ogļhidrātu daudzumu no lipekļa nesaturošas diētas.
Ieviešot uztura bez aļģu bez lipekļa, lielākā daļa Celiac atbalstu organizācijas iesaka sākt lēnām, lai pārliecinātos, ka jūs varat panest tos.
Padoms: izmantojiet siera rīvētu uz ābola gabaliņiem.
Atgādinājums: vienmēr pārliecinieties, ka jūsu darba virsmas, trauki, pannas un instrumenti nav lipekļa. Vienmēr izlasiet produkta etiķetes. Ražotāji var bez iepriekšēja brīdinājuma mainīt produktu sastāvu. Ja rodas šaubas, nepērciet vai neizmantojiet preci pirms sazināties ar ražotāju, lai pārliecinātos, vai produktā nav lipekļa.
Rediģēja Stephanie Kirkos, 2016. gada oktobris.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases auzu pārslu (auksu kausēta, sertificēta lipekli nesaturoša)
- 2 tējkarotes
- bezlipšanas cepamais pulveris
- 1/4 tējkarotes soda
- 1 1/2 tējkarotes zemes kanēļa
- 1/4 tase tumši brūnā cukura (stingri iepakots)
- 1/4 tases vienkāršais jogurts (bez lipekļa)
- 1/2 tase ābolu sulas (labas kvalitātes 100% sula)
- 2 lielas olas (nedaudz sita)
- 1 olu baltums
- 4 ēdamkarotes vieglas olīveļļas (vai rapšu eļļa)
- 1/2 tējkarotes vaniļas
- 1 liela ābolu (apmēram viena kauss sasmalcina)
- 1/2 glāze valrieksti (sasmalcināti)
- Pēc izvēles: 1 ēdamkarote cukura, lai apkaisa smalkmaizītes
- Pēc izvēles: 1/2 tējkarotes kanēļa, lai apkaisa smalkmaizītes
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 350 ° F
- Izmantojiet tīru kafijas pupiņu dzirnaviņas, lai apstrādātu 2 tases no sertificētas lipekļa nesaistītas auzas auzu miltos. Atkarībā no jūsu dzirnaviņas izmēra jums, iespējams, būs jādara partijās.
- Uzlieciet auzu miltus, cepamo pulveri, cepamo sāli, brūnu cukuru un kanēli maisīšanas traukā. Atslaucīt, lai sajauktu.
- Viegli pārspēt olas atsevišķā nelielā bļodā. Pievienojiet jogurtu, ābolu sulu, eļļu un vaniļu. Vāra, lai sajauktu un ielej bļodā ar sausām sastāvdaļām. Maisīt, lai rūpīgi sajauktos.
- Reizes sasmalcinātas ābolu un valriekstu. Maisīt, līdz tiek sajaukta.
- Lina smalkmaizīšu panna ar papīra oderi vai viegli eļļas pannu un piepildiet katru mafi- nas tasi apmēram 3/4 pilnas.
- Cep 16 minūtes vai līdz zobu bakstāmais, kas ievietots smalkmaizītes centrā, ir tīrs.
- Apkausēt smalkmaizītes ar kanēļa cukura maisījumu un atļaut maizītes atdzist apmēram 10-15 minūtes pirms pasniegšanas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 145 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 76 mg |
| Nātrijs | 146 mg |
| Ogļhidrāti | 11 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 4 g |