Izmēģiniet šo piesātināto vācu stila neapstrādāta slaw recepte nākamreiz, kad jūs meklējat neapstrādātu un dzīvo ēdienu kāpostu salātus. Tas ir veselīgs veģetārietis, vegāns un livings pārtikas recepte, kas piemērota ikvienam, kas strādā ar neapstrādātu pārtikas diētu, veganu diētu vai ikvienu, kurš vienkārši cenšas ēst diētu, kas ir svaigs, zaļie zaļie kāposti, violets kāposti, burkāni un auksti presētas eļļas. ir nedaudz veselīgāka un kaloriju zemāka. Ar vienkāršām sastāvdaļām un nekas nav apstrādāts, šis vienkāršais neapstrādāts slaw ir arī bez lipekļa.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 galvas zaļie kāposti
- 1/2 galvas purpura kāposti
- 2 burkāni, sarīvēti
- 1/3 tase ābolu sidra etiķa
- 1 1/2 tējkarotes zemes sinepes
- 1/2 tase auksti presētas olīveļļas vai linu sēklu eļļa
- 1/2 tējkarote
- Agave nektārs
Kā to izdarīt
- Apvienot kāposti un burkānus lielā bļodā.
- Atsevišķā nelielā bļodiņā kopā ar etiķi, sinepēm, eļļu un agaviņu nosusina, līdz veidojas krēmveida mērce un pārlej kāpostus un burkānus.
- Sajauciet, līdz labi apvienojat.
- Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
- Baudiet sānu ēdienu vai kā uzkodu vai vieglas pusdienas.
Piezīmes
- Kāposti, it īpaši, ja ēst neapstrādātus, piemēram, šajā slaw receptē, ir ļoti veselīgs uzturs. Kāposti ir krustziežu dārzeņi, kuriem ir konstatēti vēža profilakses ieguvumi. Dažādiem kāpostu veidiem ir dažādi ieguvumi veselībai, tādēļ šajā neapstrādātā slaw recepte apvienojot zaļo un violeto kāposti, uzlabo ieguvumus veselībai.
- Šis neapstrādātais slaw recepte prasa aukstā presēta eļļa, kas var būt augstāka barības vielu nekā eļļas, kas ražotas ar citām metodēm. Izmantojot siltumu, lai iegūtu eļļu no sēklām, augļi, rieksti un dārzeņi ražo vairāk eļļas, bet šis process arī grauj eļļas garšu un uzturvērtību. Aukstās saspiestā eļļa tiek iegūta, sasmalcinot sēklas vai uzgriezni un izspiežot eļļu ar presi, kas neizmanto siltumu un ļauj barības vielas palikt neskartas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 214 |
| Kopējais tauku saturs | 14 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 88 mg |
| Ogļhidrāti | 21 g |
| Šķiedrvielas | 9 g |
| Proteīns | 4 g |