Ja jums patīk laba grilēta vai BBQ cāļa, izmēģiniet šo klasisko un fantastiski gardu ķiploku ar ķiploku ar ķiploku un ķiploku! Tas ir vienkārši izgatavojams, ieskaitot īpašo marinādi, kas garšo vistu ar garšu un dod tai skaistu sarkanīgu grila krāsu. Pasniedziet ar quintessentially Taizemes mērci, kas ir super viegli izdarīt (nav cooking iesaistīti!) Un dod savu vistas, ka papildu hit aromāts. Lieliska recepte ikdienas ēdienam vai speciālai pavāru vai ģimenes bārbekjū. IZBAUDI!
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 lb vistas ciskas (vai krūts vai vistas gabali pēc jūsu izvēles)
- Marinādei:
- 4 ķiploku krustnagliņas
- 1/2 tējk. koriandrs (zeme)
- 1/2 tējk. zemes pipari (baltā zeme vai aizvietotājs 1 tējk. melnie pipari)
- 2 ēd.k. zivju mērce
- 2 ēd.k. sojas mērce
- 2 tējk.
- sojas mērce (tumšs)
- 3 ēd.k. šerijs (vai ēdiena gatavošanas šerijs)
- 1 ēd.k. cukurs (brūns)
- 1 ēd.k. laima sula (svaiga)
- Par vienkāršu čili-kaļķu mērci:
- 1/4 cup laima sula (svaiga)
- 2 ēd.k. cukurs (brūns)
- 2 ēd.k. zivju mērce
- 2 ēd.k. šalotes (vai violetas sīpoli, smalki maltas)
- 1 čili (sarkanie malti vai 1/2 tējk.
- Cayenne pipari )
Kā to izdarīt
- Visus marinādes sastāvdaļas kopā samaisa, līdz tas ir labi sajaukts un cukurs ir izšķīdis.
- Ielieciet marinādē pār vistas gabaliņiem . Pagrieziet un ievietojiet vistas marinādē. Ļaujiet vistas marinēt vismaz 30 minūtes vai līdz 24 stundām (pārklātas un ledusskapī).
- Barbecue vistas ar karstu grilu. Sīpoli ar pārpalikušo marinādi no bļodas apakšas, pirmo reizi ieslēdzot vistas gabalus.
- Turpināt grilēšanu, kamēr vistas gaļa ir labi pagatavota (iekšējai mīkstai jābūt necaurspīdīgai un sulām vajadzētu būt dzidrām).
- Lai pagatavotu čili-kaļķu mērci: Vienmēr sajauciet visas mērces sastāvdaļas nelielā traukā, līdz brūnā cukurs izšķīst. Ņemiet vērā, ka šo mērci nav nepieciešams pagatavot vai sildīt.
- Garša pārbauda mērci. Tam vajadzētu nogaršot garšu un garšīgu - skābu un saldu, sāļu un pikantu līdzsvaru. Ja vēlaties, lai tas būtu saldāks, pievienojiet vairāk cukura. Pievienojiet svaigāku čili vai kajēnu, ja vēlaties, lai tas būtu svaigāks. Ja jūs vēlaties to saltier, pievienojiet vairāk zivju mērces.
- Pasniedziet bārbekjū cāļu kopā ar mērci. Lieliski ar rīsiem, bet arī labi ar kartupeļiem vai salātu zaļumiem. IZBAUDI!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 248 |
| Kopējais tauku saturs | 8 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 47 mg |
| Nātrijs | 2,093 mg |
| Ogļhidrāti | 27 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 20 g |