Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 lb. vistas gabaliņi (uz ādas)
- 2 ēdamkarotes augu eļļas (skalošanas grilam)
- Marinādei:
- 1 svaiga sarkanā čili (malto VAI Kajenna pipari vai sasmalcinātas čili pārslas)
- 3-4 daiviņas svaigu ķiploku (maltas)
- 4 ēdamk. medus
- 2 ēdamk. sojas mērce
- 3 ēdamk.
- zivju mērce
- 1 tējkarote rīsu etiķis
- 1 tējkarote sīpolu pulveris
- 1 ēdamkarote brūna cukura
Kā to izdarīt
- Vistas skalot, izžāvējiet un ievietojiet vidēja izmēra bļodā. Sajauciet visas marinādes sastāvdaļas un pārlejiet vistas gaļu, pārliecinoties, ka tās pārklāj visas virsmas. Marinējiet maliņā vismaz 30 minūtes vai līdz 3 stundām.
- Sildiet grilu un suku ar augu eļļu. Grilēta vistas gaļa, pēc pirmās pagrieziena tīriet ar atlikušo marinādi. Arī apkaisīt ar nedaudz vairāk sīpolu pulvera. Izmetiet atlikušo marinādi. Grils līdz pilnīgi necaurspīdīgam katra gabala centrā.
- Pasniedziet ar saviem taju jasmīnu rīsiem vai salātiem gala vasaras grilēšanas ēdienam. Skatiet tālāk vienkāršu taju garšvielu recepte, kuru jūs varat pasniegt šajā vistas pusē. IZBAUDI!
Vistas Grilēšanas padomi: Vistas var būt sarežģīti grilēt. Ja grils ir pārāk karsts, tas mēdz degt ārā, bet tajā pašā laikā iekšienē paliek termiski neapstrādāts. Esmu noskaidrojis, ka vislabāk ir iestatīt grilu vidēja karstuma pakāpei un lēnām grilēt. Pārliecinieties, ka tā ir pārklāta, lai siltums patiešām varētu nokļūt iekšā. Vīns ar kauliem to gatavo daudz ilgāk, bet esmu noskaidrojis, ka tas labāk garšo uz grila, jo kauls palīdz turēt sulas.
Vienkāršais saldā garšviela: Taizemē šī cāļa tiek pasniegta ar zvejas mērci, laima sulu, cukuru un čili (aptuveni 3 ēdamkarotes zivju mērci, 2 ēd.k. laima sulas, 1-2 tējk. Cukura un čili). Izbaudiet garšas līdzsvaru ar sāļu, saldu un pikantu garšu atbilstoši jūsu gaumei. Cits jauks garšviela ar šo vistu ir mans taju saldais čili mērces recepte .
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 329 |
| Kopējais tauku saturs | 15 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 47 mg |
| Nātrijs | 1,630 mg |
| Ogļhidrāti | 32 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 19 g |