Es nekad nesaprotu, kāpēc savvaļas rīsi nav populārāki štāpeļšķiedras. Tas ir augstais šķiedra ar debesīm, ir vairāk olbaltumvielu nekā baltie rīsi, un košļājamā, riekstkoka tekstūra ir pilnīgi mirusi. Bet jūs varētu būt pārsteigti, uzzinot, ka tas nav īsti rīsu ģimenes loceklis - tā ir purva zāle! Bet tas varbūt nav viskustīgākais apraksts, tāpēc es tev piedošu, ka esmu liegusi šo faktu no savas vakariņas.
Savvaļas rīsi ir kā rīsi, jo tas, protams, nesatur lipekli, tādēļ tas ir lielisks veids, kā atdzīvināt lipekli nesaturošas maltītes. Šī sirsnīgā, apmierinošā recepte ir piepildīta ar garšu un ir patiess ļaudis (un par laimi, jo tas ir ļoti viegli izdarīt bez taras īpašos gadījumos).
Pirms sākat darbu, izlasiet šos padomus savvaļas rīsu gatavošanai no mūsu ceļvedī uz vietējiem ēdieniem. Man patīk cept savvaļas rīsus, nevis gatavot to uz plīts, bet tas ir tikai man. Ērtības labad jūs varat gatavot savvaļas rīsus līdz 2 dienām pirms montāžas un cepšanas. Pagatavojiet, atdzesējiet, ievietojiet hermētiskā traukā un ledusskapī!
Kas jums būs nepieciešams
- 3 tases vārīti savvaļas rīsi (Skatīt padomi-
- Kā pagatavot savvaļas rīsus )
- 1 tase sagrieztu svaigas sēnes
- 1 1/2 glāzes svaigi, sasmalcinātus tomātus vai līdzvērtīgu daudzumu konservētu kubiņos sagrieztu tomātu
- 1 tase sagrieztu melnās olīvas
- 1/2 tase sasmalcinātu zaļo sīpolu
- 2 malto zaru ķiploku vai ķiploku pulveris pēc garšas
- 1/3 tase olīveļļas
- 1 glāze rīvēts Čedaras siers
- Sāls un pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
Uzkarsē krāsni līdz 350 ° F
- Apvienotos vārītie savvaļas rīsi ar atlikušajām sastāvdaļām lielā bļodā. Maisīt, lai rūpīgi apvienotu.
- Ielieciet maisījumu 13x9 collu cepšanas traukā. Nosedziet ar vāku vai foliju. Cepiet 30 līdz 45 minūtes vai līdz maisījums tiek uzkarsēts un siers ir izkusis.
Alternatīvi, šo ēdienu var pagatavot kausā . Vienkārši ielieciet maisījumu lielā crockpot un siltumu augstu, līdz tas ir karsts un siers ir izkusis.
Kā pagatavot savvaļas rīsus - sagatavošanas padomi
Atgādinājums: vienmēr pārliecinieties, ka jūsu darba virsmas, trauki, pannas un instrumenti nav lipekļa. Vienmēr izlasiet produkta etiķetes. Ražotāji var bez iepriekšēja brīdinājuma mainīt produktu sastāvu. Ja rodas šaubas, nepērciet vai neizmantojiet preci pirms sazināties ar ražotāju, lai pārliecinātos, vai produktā nav lipekļa.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 641 |
| Kopējais tauku saturs | 43 g |
| Piesātinātie tauki | 15 g |
| Nepiesātināts tauki | 21 g |
| Holesterīns | 60 mg |
| Nātrijs | 815 mg |
| Ogļhidrāti | 46 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 23 g |