Šī recepte padara bagātīgas glikozes pankūkas, kas nav piena produkti un nesatur lipekli, lai sāktu zāles. Tās satur olšunas, jo olas nav piena produkti, un tos var ēst ar laktējošo veģetāro ēdienu, bet tos neuzskata par vegānu.
Ja jūs nekad neesat lietojis kokosriekstu eļļu pankūkām, tas ir labs pankūks, lai to izmēģinātu. Kokosriekstu eļļa ir maiga garša un vislabākajā veidā it īpaši akcentē saldo griķu garšu, it īpaši tīra kļavu sīrupa drizen.
Tāpat kā ar visām pankūkām, ir vairāki zillion veidi, kā tos uzģērbt. Sagrieziet dažus svaigus banānus un pievienojiet tos savām karstām kūkām vai pievienojiet ogu, bekona (vai vegana bekona aizstājēja), sasmalcinātas kokosriekstu, riekstu vai šokolādes šķeldas bez piena, lai mainītu lietas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 tases griķu milti (organiskie)
- 1/2 tase bez lipekļa miltiem (universāls)
- 2 tējkarotes soda
- Pēc izvēles: 1/8 tējkarotes kanēļa (zeme)
- 1 tējkarote sāls
- 2 tases kokosriekstu pienu (vai mandeļu pienu, sojas pienu vai citu izvēlētu piena bez piena)
- 2 lielas olas (nedaudz sita)
- 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
- 2 ēdamkarotes olīveļļas (neapstrādātas ar pirmapstrādi, ja tās ir pieejamas ar aukstumu)
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta (pārliecinieties, ka tā ir tīra, imitācijas šķirnes var saturēt lipekli)
- 1 līdz 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas (neapstrādātas, gatavošanai un pasniegšanai)
Kā to izdarīt
- Vidēji lielā maisīšanas traukā apvienojiet griķu miltus, universālos bez lipekļa miltus, soda, papildu karsto kanēli un jūras sāli. Atlikt malā.
- Citā bļodā nosusiniet kokosriekstu pienu, viegli sakapātu olas, kļavu sīrupu, olīveļļu un tīru vaniļas ekstraktu.
- Pievienojiet mitrās sastāvdaļas sausai un samaisiet, līdz tās parasti ir gludas (daži gabali ir labi). Ļaujiet mīklai sēdēt 10 līdz 15 minūtes, lai griķu ļautu nedaudz uzsūkt šķidrumu (nepārtrauciet šo soli, tas radīs vieglākas, pārsmalcinātas pankūkas, nekā tad, ja jūs to skarat).
- Uzmauciet pudelīti vai pannu ar kokosriekstu eļļu un siltumu virs vidējas siltuma. Pievienojiet mīklu, apmēram 1/4 glāzes reizi pusē, uz karsto pankūciņu un uz 1 līdz 2 minūtēm pagatavojiet katru pusi, peldot ar lāpstu, kad nelielas burbuļi parādās uz vienas puses virsmas, un pēc tam noņemiet, ja abas puses ir viegli brūns
- Turpiniet to darīt, līdz tiek izmantota visa mīkla. Nosedziet pankūkas ar papīra dvieli vai tīru virtuves dvieli, lai saglabātu tās siltu, bet beidzot ar pārējo.
- Nekavējoties pasniedziet pankūkas, papildus kokosriekstu eļļu un tīru kļavu sīrupu.
Piezīme. Tāpat kā jebkura recepte, kas domāta cilvēkiem ar uztura ierobežojumiem vai alerģijām, pārliecinieties, ka esat izlasījis visu sastāvdaļu etiķeti, lai pārliecinātos, ka no jums nav piena produktu sastāvdaļu vai citu alergēnu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 596 |
| Kopējais tauku saturs | 24 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 226 mg |
| Nātrijs | 1,115 mg |
| Ogļhidrāti | 78 g |
| Šķiedrvielas | 9 g |
| Proteīns | 20 g |