Burbonam ir zemāks sasalšanas punkts nekā ūdenim
Bourbon Cooking padomi un padomi
Bourboni jāpiešķir savām receptēm ļoti vājš aromāts karameles, vaniļas, kokogļu un ļoti vieglā koka garšas. Šie aromāti labi darbojas gan garšīgos, gan saldos ēdienos, kā redzēsiet no dažāda veida.
ir zemāks sasalšanas punkts nekā ūdenim, tāpēc, iespējams, vēlēsities divas reizes padomāt, ka pievienojot nedaudz papildu spirta spiedienu uz saldētiem desertiem, jo tie var nedarboties pareizi.
Ja jūs nevēlaties ieguldīt pilnā burbona pudelē recepti, jums vajadzētu būt iespējai uzņemt nelielu atsevišķu dzērienu pudeles (parasti mērīt nedaudz mazāk par 1/4 tase) vairumā dzērienu un iepakojuma veikalos. Šī ir mazā pudele, kuru redzat aviokompānijām, un parasti tas ir pietiekami, ka vairumam atsevišķo receptes ir garšas piedeva.
Dažās no šīm receptēm var pieprasīt "uzkrāto" alkoholisko dzērienu, nevis precīzu mērījumu, kas visticamāk tiek izmantots pikantu receptē, kur šķidruma daudzums nav svarīgs gala rezultāta stabilitātei. Viens kadrs var svārstīties no 1 unces līdz 1-1 / 2 unces. Ja vēlaties vairāk burbuļa garšas, izmērsiet uz augšas. Ja vēlaties mazāk vai ir saldēta recepte, izmantojiet tikai 1 unci.