Kokosriekstu piens un ingveris nodrošina burkāniem papildu garšu, izcelt to dabiski saldu, riekstu garšu. Starp krēmveida kokosriekstu pienu un dabiskajiem cukuriem burkānos malas karamelizēsies tādā veidā, kas ļoti līdzinās burkānu saldumiem. Yum! Šī sautējumā ir jēga uz galda ar visu, sākot no pavasara jēra līdz Pateicības tītarim, un atdziest diezgan labi, padarot to labu potlucks un citām bufetes situācijām.
Ievērojiet, ka recepte prasa atsevišķi izmantot biezu kokosriekstu krēmu un ūdeni saturošu kokosriekstu piena šķidrumu. Šī iemesla dēļ pārliecinieties, ka iegādājies pilnīgi tauku kokosriekstu pienu, kas dabiskā veidā atdalās kaņā, nevis zemu tauku saturu, kas parasti to nedara.
Vai meklējat kaut ko vēl vienkāršu? Izmēģiniet šos grauzdētos burkānus . Tāpat kā šīs garšas, bet ne kastroļus? Šī burkānu ingveru zupa ir priekš jums.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 mārciņas
- burkāni
- Smidzināt eļļu vai sviesta pogu
- 1 collu gabals svaigs ingvers
- 1/2 tējkarotes smalkas jūras sāls
- 1 can (14,5 unces) kokosriekstu piens
- (Pēc izvēles) 1/4 tējkarotes cayenne piparu
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F.
- Nomazgājiet burkānus un pēc tam vienmērīgi sagrieziet tos uz diagonāles, lai iegūtu lielisku sautējumu, ja vēlaties. Ja jums ir virtuves mandolīna, tas ir lielisks laiks, lai to izmantotu, jo šķēļu vienmērīgums ir ārkārtīgi svarīgs vienmērīgi gatavotam, patīkamam ēdienam. Ja jums nav virtuves mandolīna, nav panikas, vienkārši izmantojiet asu nazi un vienmērīgu roku, lai vienmērīgi sadalītu burkānus.
- Uzmauciet 8 ēdamkarotes trauku. Slāņa apmēram puse no burkānu šķēlītēm. Gatavojiet apmēram pusi ingvera virs burkāniem. Jūs nevarēsit izplatīt ievārījumu perfekti vienmērīgi, bet pēc iespējas izkliedēt to un neļaujiet tam sēdēt milzīgos klucīšos. Apkaisīt ar pusi no sāls. Atlikušos burkānus noturiet slānī un uzlieciet atlikušo ingveru uz augšu, vēlreiz to izskalojot. Apkaisa ar atlikušo sāli un kanēnu piparus, ja jūs to lietojat.
- Atveriet kokosriekstu pienu. Lielākā daļa zīmolu būs atdalīti kanā, ar biezu slāni kokosriekstu krēmu uz augšu un ūdeņains šķidrums zem. Izmantojiet karoti, lai izskrūvētu kokosriekstu krēmu gabalus, vai nu nocirpiet to uz sausiņainu vai vienmērīgi sadaliet to virsū. Kad viss biezais krējums ir uz sautējumiem, ielej apmēram 1/4 tases ūdens šķidruma zemāk.
- Pārklājiet trauku un cepiet, līdz burkāni ir apmēram 30 minūtes. Turpiniet cepšanu, neatklātas, līdz burkāni ir pilnīgi mīksti un sākas brūnā krāsā un karamelizējas gar malām apmēram vēl 30 minūtes.
- Karsts vai karstošs kastrolis.
Padoms. Ja jūs plānojat veikt to uz priekšu un atkārtoti uzsildīt, pārtrauciet gatavošanu apmēram 10 minūtes agrāk, pārklājiet un ļaujiet tam atdzist tā, lai tas nezudīs un atkārtosies tā, it kā tas tiktu izveidots.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 234 |
| Kopējais tauku saturs | 17 g |
| Piesātinātie tauki | 15 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 311 mg |
| Ogļhidrāti | 21 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 3 g |