Ja jūs refleksīvi domājat "Manischewitz", kad dzirdat frāzi "kosher wine", domā vēlreiz. Saldie sakramentālie vīni ir tālu no vienīgās pilsētas spēles. Košeru vīnkopības nozare ir plaukstoša, ar arvien plašāku sortimentu pieejamību no visas pasaules. Vīna skatītāju 2016. gada oktobra izdevums lielākoties tika veltīts Izraēlas vīnam, un tajā pārsvarā bija košera pudeles. Nosaukuma virsraksts uzrakstīja "Pārsteidzošā kvalitāte no jaunattīstības reģiona". Protams, ņemot vērā Izraēlas statusu kā vīndarības valsti kopš seniem laikiem , tai ir atšķirīgas priekšrocības terroir, tāpat kā daudzos citos reģionos, kas tagad ražo lielus kosher vīnus.
Košervīniem ir reputācija, ka tie ir dārgāki un mazāk sarežģīti, tad tie, kas nav kosheri, tomēr ir noteikti jauki atrodami, pat ja jums ir budžets. Šis attīstošais saraksts palīdzēs jums izcelt pudelēs, kuras piedāvā labu vērtību un degustācijas pieredzi neatkarīgi no tā, vai jūs dzer tikai košer vīnu vai nē.
Padoms. Ja jūsu vietējais vīna tirgotājs neuzkrāj daudz košera vīna, apsveriet meklēšanu tiešsaistē. Kosherwine.com un jwines.com ir divi labie avoti.
01 no 14
Elvi Herenza Rioja 2014, 14 ASV dolāri
Miri Rotkovitz Izgatavots no 100% Tempranillo, Elvi Wine's 2014 Rioja ir aromāts ķiršu ar šokolādi, garšvielu un ozolu uz aukslējām.
Ne Mevushal. 13,5% spirta.
02 no 14
Terra di Seta Chianti Classico 2013, 20 ASV dolāri
Miri Rotkovitz Sastāv no 95% Sangiovese un 5% Cabernet Sauvignon, Terra de Seta organiskais Chianti Classico veic DOCG klasifikāciju, atspoguļojot to, ka tiek izmantotas Toskānas īpašumā audzētas vīnogas.
12 mēnešus vecā franču ozola vecumā šis rubīnkvānveidīgais ķianti sākas ar dzīvīgu piparu ēsmu, pēc tam atveras, lai parādītu gludas ķiršu un ziedu atzīmes.
Savienojiet to ar makaronu ēdieniem, liellopu gaļu vai veciem sieriem.
Ne Mevushal. Košers lai Pashā. 14% alkohols.
03 no 14
La Fille du Boucher Bordeaux Reserve 2014, 15 ASV dolāri
Miri Rotkovitz Parīzes kašera steiku "La Fille du Boucher" ir sācis eksportēt savus mājas vīnus, ieskaitot šo vidēja garuma Bordo. Piemēroti tanīni ar cassis, ogu un garšvielu.
Pāriet to ar steiku, krūpes vai traukus, piemēram, šo vistu ar plūmēm un kartupeļiem .
Košers lai Pashā. 13,5% spirta.
04 no 14
Teal Lake Shiraz 2015, $ 13
Miri Rotkovitz Teal Lake Austrālijas širāzs jau sen baudījis statusu par uzticamu un pieejamu kosheru sarkanu. Mīksta uz aukslējām, ar garšvielām, ogu un ķiršu piezīmēm.
Savienojiet to ar grilētu gaļu vai mājputniem, piemēram, grilētiem Havaju salātiem "Ribeye" , burgers vai citronu vistas un dārzeņu kaņepes .
Košers lai Pashā. 13,5% spirta
05 no 14
Castra Rubra Via Diagonalis 2010, 18 ASV dolāri
Miri Rotkovitz Vīna entuziasts deva šo līdzsvarotā maisījuma cienījamu 89 reitingu. Samtaini tanīni, ar jumijas plūmēm, ķiršiem, garšvielām, anīsiem un vaniļas piezīmēm.
Bonuss: ja jūs meklējat vīnu Harija Potera tematikai, pudeles Diagon Alley-esque moniker padara to par lielisku izvēli. (Viktora Kruma fani, ņemiet vērā: vīns nāk no Bulgārijas.)
Košers lai Pashā. 14,5% alkohola.
06 no 14
Barons Herzog Vecais vīns Zinfandel Lodi 2014, 13 ASV dolāri
Miri Rotkovitz Džammy, ar ozola, garšvielu un vaniļas piezīmēm. Priekšrocības, ko rada aerācija, un pārī ar gadījuma maksu, piemēram, burgers, grilētu gaļu vai bagātinātas pastas.
Košers lai Pashā. 15% alkohols.
07 no 14
Gilgal White Riesling Galilejs 2014, 16 ASV dolāri
Miri Rotkovitz Viegli kraukšķīga, ar ziedu un citrusu norādēm un dažu minerālu. Dzēriens tagad
Pāriet ar lašiem , vienkāršu ceptu vistu vai Āzijas virtuvi.
Ne Mevushal. Košers lai Pashā. 13% alkohols.
08 no 14
Barons Herzogs Chardonnay Clarksburg 2015, 14 ASV dolāri
Miri Rotkovitz Svaigi un gludi, ar persiku, ābolu un tropisko augļu zīmēm. Vīna un ozola pieskāriena apdare.
Pāriet to ar ceptu pistāciju riekstu lasīti vai vienkāršu baigi, salātu un sēņu un sīpolu omletu vakariņu.
Košers lai Pashā. 13,5% spirta.
09 no 14
Contessa Annalisa Minutolo 2015, 16 ASV dolāri
Miri Rotkovitz Šis viegls un gluds, ar garu apdari, šī organiskā vīna no Puglia, Itālija tiek izturēts no nerūsējošā tērauda tvertnēm, un tajā ir bergamotes, kumelīšu, banānu un zaļo ābolu pieraksti. Pāriet ar artišoku ēdieniem.
Ne Mevushal. Košers lai Pashā. 12% alkohola.
10 no 14
Pakts Mensch Roussane Lodi 2015, 20 ASV dolāri
Atļaujas vīnu pieklājība, visas tiesības aizsargātas Skaista minerālviela, ar ziedu, tropu augļu un persiku piezīmēm. Vīna entuziasts atzinīgi novērtēja vīna "krāšņās un izteiksmīgās" augļu garšas un "smalko skābumu" 91 ballu vērtībā. Paktam tiek izmantots zibspuldzes process, lai padarītu vīnu Mevushalu bez tā sildīšanas (vīnogas tā vietā ir ar zibspildrinātu fermentāciju).
Košers lai Pashā. 14,2% alkohols.
11 no 14
O'Dwyers Creek Sauvignon Blanc Marlborough 2016, 17 ASV dolāri
Miri Rotkovitz Kopumā vintage, šis Jaunzēlandes Sauvignon Blanc ir vienmēr labs pirkums. Krāsains un sasniedzams, tas parāda raksturīgos tropisko augļu un greipfrūtu ēdienus. Skaista skābums un minerāls, ar zaļumu.
Košers lai Pashā. 12,5% spirta.
12 no 14
Yarden Gewurztraminer Galilee 2015, 15 ASV dolāri
Miri Rotkovitz Pārsteidzoši atrodot šo cenu, Yarden Gewurztraminer ir gluds un labi viskozs, ar degvīnu sausserdis un grafīts. Tas ir daudz sarežģītāks un mazāk cloying nekā daudzi kosher Gewurztraminers, ar dažiem atlikušo salduma uz apdari.
Košers lai Pashā. 14% alkohols.
13 no 14
Terra Vega Rosé Valle Central 2107, 9 ASV dolāri
Miri Rotkovitz Šī jaunā, kvēfējošā rozā izstaro patīkamas zemeņu un vieglo garšvielu piezīmes. Lielisks vasaras aperitīvs, tas ir arī ideāls visu gadu, lai savienotu ar Āzijas virtuves iedvesmotiem ēdieniem. Tas ir arī vegāns draudzīgs.
Košers lai Pashā.
14 no 14
Herzog Late Harvest Orange Muscat 2015, 20 ASV dolāri
Miri Rotkovitz Jauki deserta vīns, šis Late Harvest Muscat parāda citrusaugļu un aprikožu piezīmes, kas arī padara to par dabisku savienošanai ar sieru.
8% alkohola. Košers lai Pashā