Calzone Receptes

Viegli pildīti picu receptes

Kalzoni vai pildītās picas ir jautri vērpjot par klasisko recepti. Itāļu valodā šis vārds nozīmē "ganāmpulka" vai "piekārto kroku". Izgatavota picas garoza, tad pievieno pildījumu, daļa no garozas tiek salocīta uz pildījuma un viss ir cieši noslēgts, tad visa tā tiek cepta līdz kraukšķīgai un brūnai.

Jūs varat izmantot garoza garozas, maizes mīklu vai picas mīklu. Vienkārši pārliecinieties, ka jūs kārtīgi izgriezat garoza un neveidojiet caurumus vai plānas plankumus, kur pildījums var izkļūt cauri, kad tas paātrina.

Un pārliecinieties, ka nepalielināt kalzones. Viņi var sadalīt, jo tie cep, ja ir garšai pārāk daudz pildījumu.

Izmantojot savu iztēli, domājot par kalzone pildījumiem. Viņus var pagatavot ar vistu, piperoni vai maltu liellopu gaļu vai būtībā jebkuru atlikumu. Man patīk calzone, kas pagatavots ar olu kulteni brokastīs. Pasniedziet atsevišķi vai ar mērcētu mērci, piemēram, marināru vai krējumu un sinepju maisījumu. Izbaudi!

Calzone Receptes