Pateicības gavēšanā ir daudz iespēju, taču daudzi izmanto tikai piecas sastāvdaļas ! Šī Turcija un Suņu suka Calzone apvieno divus svētku galvenos ēdienus ar sieru un picu mīklu, lai izveidotu karstu un smaržīgu pildījumu picas.
Kalzone pamatā ir pildīta picu. Uzpildīšana tiek veikta uz kāda veida mīklas, pēc tam salocīta un malas ir noslēgtas. Viss cep, līdz garozs ir kraukšķīgs, un uzpilde ir karsta un izkausēta.
Es gribētu izmantot šo recepti saldētas picas mīklu tikai tāpēc, ka mīkla ir ideāla diviem kalozoniem. Produkts ir viegli vadāms, lēts, un tas ir garšīgs.
Šajā pasakainajā receptē varat izmantot jebkāda veida sieru . Es pats dodu priekšroku Havartam vai baltajam Čedaram, bet arī Šveicei, Gruijerei, Kolbi vai pat Pepperam Džekam, ja jums patīk lietas, kas būtu pikantas, tas būtu arī brīnišķīgi.
Pārliecinieties, vai jūs rūpīgi novērtējat šo recepti. Ja kalozoni ir pārspīlēti, tie tiek sadalīti, kamēr tie cep. Un jūs varat viegli dubultot vai trīskāršot šo recepti, atkarībā no tā, cik daudz atlikumu jūs esat un cik daudz jūs vēlaties barot!
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases sasmalcinātas vārītas tītara
- 2 tases atlikušās pildvielas
- 2 tases sasmalcinātā siera
- 2 (11 unces) tūbiņas atdzesētas picas mīkla
- 1 ola, sita
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Izsmidziniet divas cepešpannas ar nonstick vārīšanas aerosolu un novietojiet to malā.
- Lielajā traukā apvienojiet tītaru, pildījumu un sieru un viegli sajauciet ar rokām.
- Atveriet picas mīklas caurules un izklājiet mīklu uz viegli plūstošas virsmas. Pārgrieziet katru mīklas kvadrāti pusi, lai izveidotu vienādus taisnstūros.
- Mērs 1-1 / 2 tītara maisījuma tasi uz pusi no katra taisnstūra, atstājot 1 "malu ap malām.
- Pārlieciet pusi no picas mīklas pār pildījumu, lai tās apklātu. Nospiediet un salieciet malas, lai notīrītu. Izgrieziet caurules vai spraugas katra kalzone augšdaļā. Katru reizi notīriet ovu.
- Uzmanīgi novietojiet katru kalciju uz sagatavotajām cepšanas plāksnēm, divām lapām.
- Cepiet 20-25 minūtes vai līdz kalzoni ir labi brūnās un pildījums ir ļoti karsts. Uzturiet 5 minūtes stiepļu paliktņā, tad pasniedziet.