Cepti krabju bumbiņas

Šīm uzkodas lieluma krabju bumbiņām maisījums ir līdzīgs krabju kūku maisījumam. Daži majonēze, nedaudz sinepes un Worcestershire mērce pievieno aromātu. Papildu krāsā pievienojiet smalki malto zaļo vai sarkano papriku. Vai arī pievienojiet smalki sagrieztus zaļos sīpolus maisījumam.

Pasniedziet šīs garšīgās krabju bumbiņas ar remoulādes vai zobakmens mērci vai kokteiļu mērci .

Kas jums būs nepieciešams

• 1 lbs svaigas krabju gaļas
• 2 lielas olas, labi sakoptas
• 3 līdz 4 ēdamkarotes smalki sagrieztu sīpolu, pēc izvēles
• 1/2 tase krekinga drupatas
• 4 ēdamkarotes majonēzes
• 1 ēdamkarote sagatavotas sinepes
• 1 tējkarote Worcestershire mērcē
• 1/2 tējkarotes kosher sāls, garšvielu sāls vai Old Bay garšvielas
• 1/4 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
• smalkas sausās maizes drupatas vai sašķelšanas drupatas velmēšanai

Kā to izdarīt

1. Izvēlieties krabju gaļu, izlejiet visus čaulas gabaliņus.
2. Viegli apvienojiet krabju gaļu ar sakultajām olām, sīpoliem, ja lietojiet, sausiņainos drupatus, majonēzi, sinepēm un Worcestershire mērci. Pievienojiet sāli un piparus un maigi veidojiet krabju gaļas maisījumu mazās bumbiņās.
3. Novietojiet krabju bumbiņas uz liela šķīvja vai cepšanas panna un atdzesējiet, līdz tā ir nostiprināta.
4. Tieši pirms apgādes laika velciet krabju bumbiņas smalkos maizes drupējos un cepiet karstā eļļā (365 F) līdz zeltaini brūnai.

1. Pasniedziet karstu, izvēloties remoulādes mērci, rančo mērci vai kokteiļu mērci.

Padomi un variācijas

• Sagatavojiet maisījumu vairākās mazās vai četrās lielākajās krabju kūkās, apcepiet vai sautējiet tos sviestā (ar vai bez klājuma pārklājuma).
• Pirms cepšanas papildus kraukšķīgus pārklājus velciet krabju bumbiņas panko drupējos.
• Pievienojiet krabju maisījumam smalki sagrieztu sarkano vai zaļo papriku.
• Pievienojiet aptuveni 1/4 līdz 1/2 tējkaroti Cajun garšvielu krabju maisījumam.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	150
Kopējais tauku saturs	8 g
Piesātinātie tauki	2 g
Nepiesātināts tauki	2 g
Holesterīns	115 mg
Nātrijs	125 mg
Ogļhidrāti	13 g
Šķiedrvielas	4 g
Proteīns	7 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)