Citronu un kaļķi veido populāru garšu kombināciju dārzā un pākšilā, bet kāpēc ne šerbetu? Šī citrona laima sorbeta recepte ir regulāri manā saldētavā, jo to ir viegli izdarīt. Ar dažiem citroniem un laimi, kā arī dažu cukuru un ūdeni, jums var būt mājās gatavots sorbets, kas ir tikpat labi kā viss, ko varat nopirkt veikalā.
Mana citrona laima sorbeta recepte aizņem tikai dažas minūtes, lai saliktu kopā. Ja jūs varat uzsildīt ūdeni un cukuru, varat veikt šo recepti. Jūs pat varat to padarīt ar pudelēs pildītu sulu, ja jums ir rokā (es to nedarīšu).
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze cukura
- 1-1 / 2 glāzes ūdens
- 1/2 tase citronu sulas
- 1/2 glāze laima sulas
- Vienu mazu citronu un viena laima zaķa
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cukuru un ūdeni mazā kafejnīcā vidējā siltumā.
- Pagatavojiet cukura maisījumu, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis ūdenī, izveidojot sīrupu.
- Izņemiet kafiju no karstuma un ievietojiet citās sastāvdaļās.
- Saldēt skrubeta bāzi, līdz tā ir pilnīgi atdzist.
- Saldējums, izmantojot saldējuma veidotāja norādījumus .
- Ievietojiet sorbet saldētavā trīsdesmit minūtes, lai izveidotu nedaudz vairāk.
- Pasniedziet citrona laima sorbēt vai uzglabājiet to hermētiski noslēgtā plastmasas traukā saldētavā.
Padomi
- Mēģiniet lietot Meijera citronus vai Tauku laimus nevis regulāru citronu un laima vietā. Viņi nedaudz nomierinās garšu un sniegs jums citu pieredzi. Šī recepte ir labs pamats šerbetam, izmantojot jebkuru pīrāgu un skābo augļu sulu.
- Tas var izklausīties kā daudz cukura un ūdens, bet tasi citrona un laima sulas nepieciešams līdzsvars. Šī ir spēcīga sorbeta bāze, kas iepako daudz citrusu garšas. Sorbets, izmantojot saldāku augļu, var izmantot mazāk cukura, bet tam tas ir vajadzīgs. Cukura sīrups palīdz arī saldētavā saglabāt mīkstāku sorbetu.
- Tas ir grūti paredzēt, cik daudz citronu jums būs nepieciešams iegūt 1/2 tasi sulas, šī recepte prasa, jo tie nāk daudzos dažādos izmēros. Četri ir labs, aptuvens vērtējums. Pārliecinieties, ka tos ielieciet mikroviļņu krāsnī 8 sekundes pirms to pievienošanas. Tas palīdzēs jums iegūt vairāk no citroniem, ko jūs pērkat.
- Citrusaugļu šerbetēm ir tendence kļūt ļoti grūti, ja tos pārāk ilgi atstāj ledusskapī. Ievietojiet to saldētavā trīsdesmit minūtes līdz stundai pēc tam, kad to sasaldējat savā saldējuma ražotājā, un tā būs perfekta konsekvence. Mēģiniet pabeigt to dažu dienu laikā (ja tas ilgs tik ilgi).
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 106 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 2 mg |
| Ogļhidrāti | 28 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 0 g |