Citronu kūka ir ideāls deserts pavasara vai vasaras pasākumam. Šo versiju cep Bundt kūka pannā un beidz ar vienkāršu citronu glazūru. Pieskarieties pie kūkas ar kādu sasmalcinātu citronu miziņu par pievilcīgu prezentāciju.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase sviestu, mīkstināts
- 1 1/2 glāzes cukura
- 1/3 tase citronu sulas plus 2 ēdamkarotes glazūrai
- 5 lielas olas
- 3 tases
- universālie milti, 13 1/2 unces
- 2 tējkarotes cepamo pulveri
- 1/2 tējkarotes sāls
- 2/3 tase piena
- 1 tasi konditorejas cukura
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 ° F (177 ° C / gāze 4). Tauki un milti 12-glāzē Bundt kūka panna.
- Lielajā maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju krēms sviestu un granulu cukuru kopā, līdz tas ir gaišs un pūkains. Cepiet 1/3 tase citronu sulas, līdz tas ir labi sajaukts. Iegremdējiet olas, vienu pēc kārtas, pēc katra pievienošanas labi iepīkst.
- Citā bļodā izkaisiet miltus, cepamo pulveri un sāli. Pievienojiet miltu maisījumu uz pirmo maisījumu, mazliet vienlaicīgi, mainot pienu.
- Ieliet mīklu sagatavotajā Bundt kūka pannā. Cepiet 50 līdz 60 minūtes vai līdz kūkas atgriežas, pieskaroties ar pirkstu. Kūka nedaudz notiks no pannas malām.
- Atdzesē 5 minūtes pannā; Pilnīgi invertcelt un atdzesē uz plaukta.
Glazēšana:
- Kūkā ar vidēji zema karstuma maisījuma konditorejas cukuru ar 2 ēdamkarotes citronu sulas un vaniļas. Pavārs, maisot, līdz karsts un gluds; nedaudz atdzesē. Ledus pāri atdzesētai kūkai.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 337 |
| Kopējais tauku saturs | 17 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 90 mg |
| Nātrijs | 433 mg |
| Ogļhidrāti | 43 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 5 g |