Šī saldā liellopu gaļa un kāpostu biezzupa ir skaista krēmveida zupa, kuru jūsu ģimene patiks. Tas izmanto pilnīgu saceptas gaļas pusdienas , tostarp burkānus, kartupeļus un kāpostus. Kartupeļu zupa un piens vai krēms krēms padara vieglu sagatavošanu, vienlaikus nodrošinot bagātīgu krējumu.
Šī viegli aizbāžņu zupa ir lielisks veids, kā izbaudīt sarkano liellopu vakariņu atlikumus, un tas ir tik ātri apvienots. Pasniedziet biezpienu ar karstu ceptu ruļļu vai cepumu lielisku ģimenes ēdienu.
Brīnumzāle ir daudzpusīga. Darbosies arī atlikušās liellopu, jēra vai cūkgaļas vakariņas. Attiecībā uz dārzeņiem, rutabaga, pilngraudu kukurūzas un pastinaki ir tikai dažas labas iespējas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 līdz 1 1/2 tases
- saldēta liellopa gaļa (kubiņos)
- 2 tases kartupeļiem (kubiņos)
- 1 glāze atlikušo burkānu (kubiņos)
- 1 glāze kāpostus (kubiņos)
- 1/2 tase sīpolu (smalki sagriezti)
- 1 glāze vistas krājumiem
- 2 (10 3/4-unces) kartupeļu zupas krējuma mērci
- 1 glāze pusi pusi (vai viegls krējums vai pilnpiens)
- Sarkanais pipari, pēc garšas
- Neobligāti: vairāk pusstundas, krējuma vai piena
Kā to izdarīt
- Dice saceptas liellopu gaļas, kartupeļus, burkānus un kāposti. Smalki sagrieziet sīpolus.
- Ledus plīts ar 4 līdz 6 kvartu sviestēm apvienojiet svaigo liellopu gaļu, kartupeļus, kāpostu, burkānus, sīpolus, vistas buljonu un kartupeļu zupa.
- Pārklājiet un vāra uz 4-5 stundām zemu, maisot aptuveni pusceļā vārīšanas laikā.
- Pievienojiet 1 tase pusi un pusi vai vieglu krējumu. Maisiet, lai to maisītu, pēc tam pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
- Ielieciet trauku un pagatavojiet aptuveni 20 līdz 25 minūtes ilgāk vai līdz karstumam. Vajadzības gadījumā pievienojiet vairāk piena vai vairāk pusstundas, lai nedaudz noturētu.
Ekspertu padomi
Ja jums nav atlikušo kartupeļu un burkānu, izmantojiet saldētus vai svaigi vārītus burkānus un vārītus kartupeļus vai izmantojiet kubiņos konservētus kartupeļus.
Ledus plīšu traukos bieži tiek pieprasītas kondensētas zupas, un tam ir iemesls. Pamata baltais mērcis, kas pagatavots ar pienu, sadalīsies un sagriezies garajā pagatavošanas periodā, savukārt kondensētā zupa paliks gluda un krēmīga. Ja jūs vēlaties apiet to, pagatavojiet zupu ar vistas krājumu. Izveidojiet apmēram 3 glāzes bieza baltā mērcē un pievienojiet to zupai gatavošanas laika beigās kopā ar krēmu.
Lai ātrāk gatavotu ēdienu, sagatavojiet zupu uz plīts virsmas. Apvienotā saldētas liellopa gaļas, dārzeņu, buljona un kartupeļu zupa lielā kafijas kannā. Liek uz lēnas uguns. Pārklājiet pannu un uzvāra aptuveni 20 minūtes. Pievienojiet krējumu un garšvielas un turpiniet gatavot aptuveni 5 minūtes vai līdz karstumam.
Neviena saldēta liellopa gaļa? Vai jūsu vietējais ēdiens sagriež apmēram 12 līdz 16 unces saldētas liellopu gaļas, kas ir apmēram 1/4 collu biezs. Dice to un pievienojiet to crock pot.