Šī ir cūkgaļas bārbekjū, kas izgatavota no tomātu zupa barbekju mērcē, izgriezums. Jūtieties brīvi nomainīt tomātu zupu un garšvielas ar 2 tases jūsu iecienītā bārbekjū mērcē ..
Kas jums būs nepieciešams
- 3 lbs bez kauliņiem (sagriezti 1 collu kubiņos)
- 1 glāze sīpolu (sasmalcināta)
- 1/2 tase zaļie pipari (sasmalcināti)
- 1 tasi ūdens
- 2 tējkarotes instant liellopa buljonu vai līdzvērtīgu bāzi
- 1 (10 3/4-unces.) Var tomātu zupa
- 1/4 glāzes Worcestershire mērcē
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1 tējkarote sauss sinepes
- 1 tējkarote timiāna
- 1 ēdamkarote papriku
- 2 ēdamkarotes brūna cukura
- 4 maizi (grauzdēti)
Kā to izdarīt
- Iedarbiniet lieko tauku no gaļas un ievietojiet lēnas plīts traukā . Pievienojiet sīpolu, zaļie pipari un 1 glāze ūdens, kā arī liellopa buljonu.
- Pārklājiet un vāriet uz LOW 8 līdz 10 stundām, līdz gaļa ir labi sagatavota un šķēlēs viegli ar šķiņķi.
- Pārlej šķidrumus kastē un vāriet, līdz tiek samazināta līdz apmēram 1/2 tasei.
- Pievieno samazinātā šķidruma daudzumu atpakaļ uz lēnas plīts kopā ar pārējām sastāvdaļām; samaisa. Pārklāj un uzvāra uz LOW aptuveni 1 stundu, laiku pa laikam maisot. Gatavošanas laika beigās gaļai jābūt diezgan labi sasmalcinātai.
- Karotei pievienojiet karsto pudeli.