Saldais un garšīgs garšīgs papaijas rozīņu čatnija recepte

Čutnijs ir populārs tradicionāls ēdiens Indijas virtuvē. Ķiploki ir ļoti dažādi un var ietvert kaut ko no tā, ko citi varētu dēvēt par smaržu, salsu vai pat želeju vai ievārījumu . Tie var būt stingrāki vai gludi un plaši izplatīti garšu un garšvielu izteiksmē.

Ķirbju parasti ir svaigi, un to var izgatavot no dažādiem augļiem, dārzeņiem un garšvielām. Lai pagatavotu ķiploku, izvēlieties sastāvdaļas, sajauciet, tad lēnām sajauciet, lai sajauktu un iepildītu garšu.

Papaija ir tropu augļu barības avots. Tie ir bagāti dabiskā C vitamīna un A vitamīna avots, un tie ir lielisks šķiedrvielu avots. Papayas ir pazīstamas arī ar to spēju palīdzēt gremošanu gan to augstā dabiskā šķiedrvielu satura dēļ, gan to faktu dēļ, ka tajos ir papaina, kas ir enzīms, kas palīdz olbaltumvielu gremošanas procesā.

Šajā papaijas rozīņu čutnie receptē saldā papaija iegūst papildu slaidu no siltām un komfortablām garšvielām, ingveru un sausām sinepēm. Zelta rozīnes papildina čutnieka tekstūru. Šo čutni ir ļoti viegli pagatavot un iet labi ar vistu, cūkgaļu un pat kā grauzdiņiem. The

Ķiploki pēc būtības ir stipra, un šī recepte nav izņēmums. Ja jūs vēlaties veikt gludu mērci, pirms pārtikas pasniegšanas vienkārši sakustiniet gatavo un atdzesēto maisījumu pārtikas pārstrādes uzņēmumā. Jūs nekad neatgriezīsit veikalā nopirktajā čutnij, pēc tam, kad būsiet garšīgi izbaudījis šo delicious homecooked chutney!

* Piezīme: Veidojot mājas ķiplokus, galvenās ir svaigas sastāvdaļas. Lai gan papaiju var atrast pārtikas preču veikalos visu gadu, augļu sezona ir vasaras sākumā un rudenī.

Kas jums būs nepieciešams

• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• 1 liels salds sīpols (sasmalcināts)
• 2 lielas ķiploka daiviņas (smalki maltas)
• 1/4 glāzes sidra etiķa
• 1 tase gaiši brūnā cukura (iepakots)
• 3 ēdamkarotes (1-2 liepas) svaigas laima sulas
• 1 ēdamkarote maltas svaigas ingveras
• 1/2 tējkarotes zemes kanēļa
• 1/4 tējkarotes zemes muskatriekstu
• 1/8 tējkarotes maltiņas
• 1/4 tējkarotes kašera sāls
• 3/4 tējkarotes sauss sinepes
• 5 tases papaijas (mizoti, sēklas un smalki sagriezti *)
• 2/3 tases zeltaino rozīņu

Kā to izdarīt

1. Sildiet eļļu lielā smagā kastē vidējā līdz vidējā un vidējā siltumā. Pievienojiet sīpolus un saute 2 minūtes. Pievieno ķiploku un saute 1 minūti, bieži maisot.
2. Pievieno sidra etiķi, brūnu cukuru, laima sulu, ingveru , kanēli , muskatriekstu , sīpolu , sāli un sauso sinepju . Maisiet, līdz tas ir labi salikts.
3. Pievienot papaijas un rozīnes . Samaziniet siltumu līdz zemam un uzvāriet 5 minūtes, laiku pa laikam maisot.
4. Pēc 5 minūtēm noņem no karstuma un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai.

1. Pirms pasniegšanas atdzesējiet 2 stundas ledusskapī. Noskalojiet visus pārpalikumus slēgtā stikla traukā.