Šīs krēmveida zirņus ir viegli pagatavot un pagatavot ar vienkāršu balto mērci un garšvielām. Mazs sīpols un pimiento dod viņiem krāsu un garšu.
Pievienojiet zirņiem nedaudz mīksta Čedaras siera vai Parmezāna vai pagatavojiet tos ar kubiņos sagrieztiem sarkanajiem pipariem vai kādu bekonu mērcē. Šīs krēmveida zirņi padara jauku papildinājumu Padomju vakariņu ēdienkartei.
Skatīt arī
Krējuma zirņi ar olām
Pavasara dārzeņu Risotto
Kartupeļi ar zirņiem
Kas jums būs nepieciešams
- 3/4 tasei plānas šķēlēs sagrieztus sīpolu gredzenus vai plānas sloksnes
- 1 1/2 glāzes ūdens
- 1 tējkarote sāls
- 2 līdz 2 1/2 tases
- saldēti zirņi , apmēram 10-12 unces
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 ēdamkarote miltu
- dash sāls
- brūkleņu pipari
- skrūve muskatriekstu
- 1 ēdamkarote kubiņos pimiento
- 1/2 tase smagā krējuma
Kā to izdarīt
- Katlā apvienojiet sīpolu, ūdeni un 1 tējkaroti sāls. Uzkarsē vidēji augstu siltumu un vārīt 5 līdz 7 minūtes. Pievienojiet zirņus un gatavojiet 5 minūtes ilgāk vai līdz zirņi ir tikai maigi. Dzeriet zirņus paplāzerī pa bļodu un rezervējiet 1/2 tase gatavošanas šķidruma.
- Tajā pašā kafijas galā izkausē sviestu vidēji zemā siltumā. Pievienojiet miltus un garšvielas, maisot līdz gludai un burbuļai. Pagatavojiet, maisot, 2 minūtes.
- Pievienojiet pimiento miltu maisījumam kopā ar krējumu un 1/2 tasei rezervēta šķidruma no dārzeņiem. Pavārs, nepārtraukti maisot līdz sabiezētam.
- Pievienojiet dārzeņus mērcē un sasildiet.
- Izveido četras porcijas.
Variācijas
- Pievienojiet apmēram 1 / 4-1 / 2 tase sasmalcinātā siera līdz sabiezināto mērces maisījumam. Pievienojiet dārzeņus un siltumu.
- Padevējiet ar zirņiem mērci ar 1/2 tase sautētas šķēlēs sēnēm.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 351 |
| Kopējais tauku saturs | 21 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 49 mg |
| Nātrijs | 440 mg |
| Ogļhidrāti | 33 g |
| Šķiedrvielas | 7 g |
| Proteīns | 8 g |