Cūkgaļas valriekstu un kārklu receptes kolekcija

Cūkgaļas receptes: Cūkgaļas valrieksts un Cūkgaļas valrieksti

Vēlaties kaut ko darīt citādi ar cūkas loci vai cūkgaļas fileju? Izmēģiniet šīs cūkgaļas čaulas receptes. Katrai receptūrai ir iztēli no Dienvidu skaistuma ar burvju, bekonu un persiku, kas ir neaizmirstamas.

Cūkgaļa ir tik daudzveidīga gaļa, un tā var uzņemt dažādus pārsteidzošus garšvielas. Lielākā daļa no mums pielīp ribas vai karbonādes, bet cūkgaļas ribas vai cūkas fileja ir lielisks veids, kā radīt kaut ko jaunu vakariņām.

Vairāk par Cūkgaļas izvēli un gatavošanu

Gaļas izcirtņi dažādi cūkgaļas ieguvei. Kāda ir atšķirība starp cūkgaļas locījumu un cūkgaļas fileju? Nedaudz. Kopumā makaronu piedāvājums ir daudz sirsnīgāks nekā muguras gabaliņš. Miziņa ir plānāka, šaurāka, savukārt cūkgaļas locītava ir plašāka. Vislabāk ir gatavot cūkgaļas fileju pār diezgan augstu siltumu, savukārt cūkgaļas stīvums ir labāks lēnas grauzdēšanas vai grilēšanas gadījumā.

Cūkgaļas linums iet ar vairākiem nosaukumiem, kas var radīt neskaidrības, kad jūs iepērkas par pareizo griezumu. Citi nosaukumi ir cūkgaļas cepta cūkgaļa, cūkgaļas centra locītava, cūkgaļas centra sagriezta riepa un cūkgaļas ribas pusē ... cita starpā. Cūkgaļas fileja ir pazīstama arī kā cūkgaļas gabaliņš vai cūkgaļas fileja.

Abi izcirtņi ir diezgan liesas, bet tos nedrīkst aizstāt viens ar otru. Cūkgaļas locīte tiek pārdota ar kauliem tajā, un to arī pārdod bez kauliem. Miziņa iegūta tikai bez kauliem.

Daudz Cūkgaļas valriekstu Receptes

Tagad, kad jūs zināt atšķirību starp cūkgaļas fileju un cūkas gaļu, jūs varat sākt gatavot nākamās vakariņas. Šeit ir daži cūkgaļas čaumalas receptes, kuru izmēģināt - katrs ar nedaudz no dienvidu izjūtas: