Šīs grilētas jēra karbonādes tiek marinētas indiešu iedvesmotajā marinādē un tiek gatavotas karsti un ātri. Šis ēdiens labi atbilst rīsiem vai grilētiem dārzeņiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 12 jēra ribas karbonādes
- 1/4 tase (60 ml) ūdens
- 3 ēdamkarotes (45 ml) eļļas
- 1/4 tase (60 ml) jogurts
- 1 ēdamkarote (15 ml)
- baltais etiķis
- 2 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 2 tējkarotes (10 ml) sīpolu pulvera
- 2 tējkarotes (10 ml) karija pulvera
- 1 tējkarote (5 ml) ķiploku pulveris
- 1 ēdamkarote (15 ml)
- Garam Masala
- 2 tējkarotes (10 ml) sāls
- 1 tējkarote (5 ml) čili pulveris
Kā to izdarīt
- Novietojiet jēra karbonādes seklā cepšanas traukā. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un pārlejiet karbonādes. Pārklājiet un atdzesējiet 4 līdz 24 stundas.
- Uzkarsējiet grilu vidēja siltuma dēļ. Novietojiet karbonādes uz labi eļļotas grila rīves un gatavojiet 4 līdz 5 minūtes katrā pusē.
- Izņemiet no karstuma un pasniedziet ar savu iecienītāko čutni vai jogurtu mērci.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 2379 |
| Kopējais tauku saturs | 161 g |
| Piesātinātie tauki | 69 g |
| Nepiesātināts tauki | 67 g |
| Holesterīns | 775 mg |
| Nātrijs | 1,834 mg |
| Ogļhidrāti | 14 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 207 g |