Crock Pot zirņu zupa ar zaķiem

Tas var pārsteigt, ka jūs zināt, ka patiešām ir diezgan viegli pagatavot gardas split zirņu zupas. Viss, kas jums tiešām ir nepieciešams, ir zirņi, šķiņķis, dažas veggies un lēna plīts. Viss no šī brīža jāsāk no rīta, ļaujiet tai visu laiku lēnām gatavot, un tiek pasniegtas mierīgas vakariņas.

Kā liecina šī recepte, split zirņu zupa ir kaut kas tik garlaicīgs. Šī zupa iegūst papildu aromātu no pastinaku un timiāna kopā ar mazu piparu. Lai gan tas ir obligāti, pētersīļi un krūzītes garšaugi to noteiks virsū un radīs perfektu maltīti, kuru mīlēs visa ģimene.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 iepakojums (1 lbs) žāvēti skaldīti zirņi
• 1 glāze burkānu (sagriezti 1/2 collu biezumā)
• 1 glāze sīpolu (sasmalcināta)
• 1/2 tase pastinakas (kubiņos)
• 1/2 glāze selerijas ar lapām (sasmalcināta)
• 1 tējkarote kaltētu lapu timiānu
• 1/4 tējkarotes piparu
• 3 kārbas (katra 14 unces) vistas buljons (apmēram 4 1/2 glāzes)
• 3 tases ūdens
• 2 lieli šķiņķi (kūpināti)
• 1/2 tējkarotes sāls
• Garnējums: pētersīļi (sasmalcināti)
• Garnējiet: grauzdiņus

Kā to izdarīt

1. Ledus plīts ar 4- vai 5-kvartu, apvienojiet visu, izņemot šķiņķus, sāli un garšvielu.
2. Pievienojiet šķiņķi, iemērc tos maisījumā.
3. Aptiniet un vāra uz 8 līdz 9 stundām, līdz zirņi ir ļoti mīksti.
4. No zoba virsmas noņemiet šķiņķus un noņemiet taukus.
5. No kauliņiem sagrieziet taukus, tad sagrieziet gaļu no kauliem un sasmalciniet vai sasmalciniet; samaisiet zupā.
6. Pievienojiet sāli pēc garšas un mazliet samaisiet, ja vēlaties biezāku zupu.

1. Cūkas zirņu zupa 6 bļodiņos. Ja vēlaties, katru porciju sagrieziet ar grauzdiņiem un sasmalcinātu pētersīļu.

Izvēloties savu zirņus

Split zirņi ir vienkārši kaltēti zirņi, kas tiek nogriezti uz pusēm. Jūs atradīsit gan dzeltenās, gan zaļās šķirnes, lai gan zaļa ir biežāka. Dzeltenajam zirnītēm ir viegls aromāts, un tie arī padara interesantu zupu.

Split zirņu zupas maģija ir tā, ka zirņi ir tik mazi, ka tie tiek izkausēti biezā vircā, jo tie gatavo. Tas rada mierinošu tekstūru, kuru mēs baudām par šo tradicionālo ēdienu. Viņu izmērs arī padara tos viegli gatavotus, tādēļ nav nepieciešams to iemērkt, tāpat kā jūs izžāvētu pupiņas.

Vēl prieks baudīt zupas

• Crock Pot Split zirņu zupa ar bekonu - bez šķiņķa? Nekādu problēmu. Ja jums ir daži šķēles bekona, varat arī pagatavot gardas split zirņu zupu.
• Split zirņu zupa ar pikantu Anduļu desu - Jūs varat padarīt šo recepti lēnā plīts vai izvēlēties ātrāku stovetop metodi. Katrā ziņā pikanta desa padara garšīgu papildinājumu.
• Sirsnīga balto pupiņu zupa - atstājiet kādu gaļu uz jūsu šķiņķa kauliem un saglabājiet to nākamajā nedēļā, lai pagatavotu garšīgu pupiņu zupu.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	111
Kopējais tauku saturs	1 g
Piesātinātie tauki	0 g
Nepiesātināts tauki	0 g
Holesterīns	3 mg
Nātrijs	1,698 mg
Ogļhidrāti	15 g
Šķiedrvielas	4 g
Proteīns	10 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)