Šī biezā un sirsnīgā veģetāro Crockpot miežu dārzeņu zupa recepte ir iepakota ar uzturu. Ar miežiem, tonnām veggies un saldie kartupeļi, neviens nepalaid garām gaļu. Un recepte ir tik viegli pagatavota lēnajā plīts. Kad jūs nokļūsit mājās, aromāts, kas jūs sveiks, atverot durvis, ir dzidrs ar muti.
Mieži ir brīnišķīgi graudi, lai pagatavotu lēnajā plīts . Pārliecinieties, ka jūs pērkat miežu pērles, no kurām ārējā korpusa ir noņemta, tāpēc ka tas būs gatavs gatavot. Mieži ir pildīti ar šķiedrvielām , kas var palīdzēt novērst dažu veidu slimības, piemēram, vēzis. Un tas garšo garšīgi! Tai ir maigs nātīzes aromāts un košļājama, bet maiga tekstūra, kas jums patiks.
Šajā sirsnīgajā receptē varat izmantot jebkurus dārzeņus, kurus vēlaties. Saldo kartupeļu vietā lietojiet rūsus kartupeļus, pievienojiet šķēlītēs sagrieztus vasaras skvošus vai cukīnus, pievienojiet pastinaku vai rutabagas, vai samaisiet dažus saldētus saldos zirņus kopā ar tomātiem gatavošanas laika beigās. Zupa ir ļoti iecietīga, kas nozīmē, ka jūs varat pievienot vai atņemt sastāvdaļas, un tas joprojām būs garšīgs.
Arī zupa sasalst labi. Padariet lielu partiju un ēdiet šovakar, tad iesaldē 2- vai 4-tasiņu porcijas cietā saldētavas traukā. Ievietojiet zupu, pievienojiet datumu, kurā tas tika pagatavots, un iesaldējiet līdz 3 mēnešiem. Lai kalpotu, atdziest ledusskapī nakti, tad sildiet uz plīts virsmas, līdz zupa burbuļi tiek rūpīgi sasildīti.
Pasniedziet šo zupu ar kādu grauzdētu siera maizi, glāzi sarkanvīna un zaļo vai augļu salātu aukstajā ziemas vakarā.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase pērļu miežu
- 1 lauru lapa
- 1/2 tējk. fenheļa sēklas
- 3 burkāni, mizoti un sagriezti
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 2 stublāji selerijas, sasmalcinātas
- 3 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 2 saldie kartupeļi, mizoti un sasmalcināti
- 2 tases saldētas kukurūzas
- 2 tases saldētas zaļās pupiņas
- 1/4 tējk. sāls
- 1/4 tējk. pipari
- 3 (14 oz). konservu dārzeņu buljona
- 4 tases ūdens
- 14 oz. var sagrieztus tomātus sagriezt ar zaļumiem
- 2 tases mazu spināti
Kā to izdarīt
- Ievietojiet visas sastāvdaļas, izņemot kubiņos sagrieztus tomātus 5-6 kvarca kūkas pilītē, norādītajā secībā. Nejauciet.
- Uzvelciet traukus un uzkarsējiet uz 8 stundām. Maisīt zupu un pievienot tomātus un bērnu spinātus; samaisa vēlreiz, lai apvienotu.
- Pārklājiet crockpot un pagatavojiet uz 20 līdz 30 minūtēm ilgāk, līdz zupa ir karsta un spināti tiek slaukti. Pirms pasniegšanas noņemiet un izmetiet lauru lapu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 210 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 486 mg |
| Ogļhidrāti | 42 g |
| Šķiedrvielas | 11 g |
| Proteīns | 9 g |