Gurķu degvīns ir degvīns, kas iepildīts ar gurķiem, un tas ir viegli izgatavojams. Sasmalcinātais gurķis, degvīns un mazliet laika garšu sajaukšanai ir viss, kas nepieciešams.
Kad esat to izdarījis, gurķu degvīns ir ideāls, lai radītu vēsus un vieglus vasaras kokteiļus. Pasniedziet to vienīgi ledus veidā, ielieciet to uz ledus ar sālsūdens un gurķu šķēlītes vai izmantojiet to, lai izveidotu dzesētu gurķu martini .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 liels dārzs vai angļu valoda (pirts)
- gurķi
- 1 pudeli (750 ml) degvīna
Kā to izdarīt
- Apgrieziet un izmetiet gurķa galus. Gurķi sagriež gareniski. Izmantojiet nelielu karoti, lai izkausētu un izmetiet ūdens sēklas centrā. Nepalaidiet pīlings vai sēšanas posmi; gan miza, gan sēklas tiem ir rūgtums, kas ātri pāriet uz degvīnu un novērsīs smalko gurķu aromātu, ko var iegūt un baudīt.
- Apmēram sagrieziet vai sagrieziet mizēto un sēklu gurķi.
- Sasmalcināto gurķi ievieto lielā stikla traukā ar cieši pieguļošu vāku.
- Ieliet degvīnu virs gurķa. Noslēdziet burku un ļaujiet sēdēt vēsā, tumšā vietā vismaz trīs dienas un ne ilgāk par divām nedēļām (vairs, un degvīns uzņems pat mizas un sēklu gurķa nedaudz rūgtu garšu).
- Nogrūkt degvīnu atpakaļ sākotnējā pudelē vai citā tīrā pudelē (mēs iesakām skaidri marķēt pudeli, lai izvairītos no sajaukšanās ar kokteiļa laiku). Izmetiet vai ēst to, ko tagad var uzskatīt par "marinētu" gurķi, kura garša tika ievadīta degvīnā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 105 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 1 mg |
| Ogļhidrāti | 1 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |