Dāvanas Indijas pārtikas mīļotājiem

Ja runa ir par dāvanu piešķiršanu, jautājums visbiežāk visvairāk prātos ir "ko nopirkt". Ieteicams izmēģināt kaut ko, kas atspoguļo personas patīk vai intereses. Ja jūs plānojat nopirkt Indijas pārtikas mīļāko, šeit ir dažas idejas.

• 01 no 06

  Indiešu pavārgrāmatas

  Nav nekā kā laba pavārgrāmatu, lai saņemtu ēdienu, kas visi ir satraukti par ēdienu gatavošanu. Jauka lieta ir tā, ka ir daudz iespēju izvēlēties gan no satura, gan cenas. Kaut arī vispārēja Indijas pavārgrāmatu, kas aptver vairākus dažādus reģionus, ēdienu tipi un ēdieni, ir īpaši īpašs pieskāriens, lai noskaidrotu, vai jūsu dāvinājuma saņēmējs patīk kāds konkrēts Indijas ēdiena veids - reģionālais, veģetārietis, ne-veģetārietis , uzkodas, deserti utt - pēc tam iegādājieties attiecīgi. Lai palīdzētu jums izlemt, kurš no tiem iegūt, skatiet dažus indiešu pavārgrāmatu atsauksmes.

• 02 no 06

  Masala Dabba vai Spice Rack

  Garšvielas ir sinonīms Indijas ēdienam un laba iemesla dēļ. Gadsimtiem ilgi indiešu pavāri ir pilnveidojuši to izmantošanas un apvienošanas mākslu. Indijas ēdienam var būt viena vai vairākas garšvielas, un, aizverot tos pie ēdiena gatavošanas, ir ļoti svarīgi ietaupīt laiku un enerģiju virtuvē. Laba garšvielu plaukts arī saglabās garšvielas vēsu un sausu, un palīdzēs viņiem ilgāk. Vienkāršojiet gatavošanos indiešu ēdienam savā dzīvē, dodot viņiem garšvielu plauktu. Pievienotais bonuss - garšvielas, ar to neskaitāmām krāsām, faktūrām un formām ir skaistas, lai apskatītos. Tādēļ spice stends, kas tos parāda, būs ļoti appreciated.

• 03 no 06

  Miezeris un piesta

  Vai jūs zinājāt, ka sasmalcināti ķiploki dod daudz vairāk garšas nekā smalki sagrieztu ķiploku? Vai svaigi grauzdēti un malti garšaugi ir daudz vairāk aromātiskas nekā iepriekš sagatavoti? Daudzi Indijas ēdieni prasa, lai sastāvdaļas būtu rupji maltas, un nekas tas nav labāks nekā java un pestle. Kamēr jūs varat iegūt mazus koka diezgan lēti, patiešām labs, akmens vai nerūsējošā tērauda javu un pestle būs dārga pusē. Vēlams iegūt tādu, kas izgatavots no neporainiem materiāliem - vislabākais ir granīts, jo nevajadzētu būt iecienītām no agrāk sārtinātām sastāvdaļām, kas sajauktas ar pašreizējām.

• 04 no 06

  Kafijas dzirnaviņas

  Tāpat kā jaucējkrāns un pestle, bet daudz ērtāk smalki samaļot lielākus sauso garšvielu daudzumus, kafijas dzirnaviņas ļauj iepriekš sagatavot un uzglabāt garšvielu partijas. Lai gan patiešām svaigas, gatavās kā-you-need-tās garšvielas ir vislabāk, šī ir lieliska alternatīva tiem, kas bieži gatavo indiešu ēdienu. Garšvielu maisījumus, piemēram, Garam Masala, Tandoori Masala un Sambar Masala, var iepriekš pagatavot un uzglabāt mēnesī vienlaikus.

• 05 no 06

  Kadhai / Wok

  Daudzi Indijas ēdieni ietver ēdienu gatavošanu - gaļu vai dārzeņu - savās sulās. Ēdienu gatavošanas laikā tiek pievienots maz vai nav ūdens, un stils ir ļoti līdzīgs maisīšanas cepšanai. Voku līdzīgs Indijas trauks, ko sauc par Kadhai, ir ideāls šim nolūkam. Kadhai nav pārāk dziļa, tai ir plats augšējais, noapaļots dibens un tas izplata siltumu virs lielākas virsmas, ļaujot ātrāk panākt vienmērīgu brūnināšanu un gatavošanu. Indijas Kadhais ir izgatavoti no dzelzs, alumīnija, vara, misiņa vai nerūsējošā tērauda ar biezāku dibenu. Ja jūs nevarat iegūt rokās tradicionālā indiešu Kadhai labas kvalitātes wok darīs tikpat labu darbu.

• 06 no 06

  Spiediena katls

  Spiediena katls darbojas, veidojot spiedienu un temperatūru savā cieši noslēgtā podā. Tas padara ēdienu iekšpusē gatavāku ātrāk (parasti 1/3 no laika) un vienmērīgāk nekā atklātā pot. Tāpēc spiediena katls ne tikai ietaupa gatavošanas laiku, bet arī palīdz saglabāt dārgās barības vielas pārtikā - pārtika, kas pārāk ilgi iznīcina šīs barības vielas. Daudzi Indijas ēdieni tiek pagatavoti spiediena katlā, tāpēc dāvanas ar indiešu ēdienu ir droši, ka jūs nopelnīsiet nopietnus dārdoņa punktus! Izvēlieties no diapazona, kurā ietilpst vienkāršās un bez svārstībām spiediena katli tiem, kam ir visi zvani un svilpes!