Šī vienkāršā četru sastāvdaļu recepte pūķa augļu šerbetam ir dzesējoša, atsvaidzinoša ārstēšana izcilā purpura krāsā.
Mana pirmā ievade tropisko pūķu augļiem bija šķeldas veids lielveikalu restorānā Krakovā, Polijā, tālu no jebkura salu paradīzes.
Pirms padomju varas beigām Austrumeiropā vienīgie pieejamie augļi bija vietēji audzēti. Tagad produkciju no katra pasaules malas var importēt. Skatīt tālāk par Dragon Fruit, zemāk.
Mana pieredze ar pūķa augļu sorbetu Polijā bija tik neaizmirstama, es to atkal atjaunoju mājās Valstīs un to atvedu tev šeit.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 nogatavojušies purpursarkanā pīķa augļi
- 3/4 glāzes auksta ūdens (tikai tad, ja augļi nav nogatavojušies)
- 2 ēdamkarotes citronu sulas
- Pēc izvēles: 4 ēdamkarotes cukura
Kā to izdarīt
- Izpildiet šos soļus, kā mizot pūķa augļus . Novietojiet pūķa augļus pārtikas pārstrādātājā vai blenderī. Pievienojiet ūdeni (tikai tad, ja augļi nav nogatavojušies un sulīgi), citronu sula un cukurs, ja lieto. Dažreiz augļi ir pietiekami jauki, tāpēc papildu cukurs nav nepieciešams. Sālīta līdz gludai.
- Ielejiet biskvīti saldējuma ražotājā un atdzesējiet līdz sasaldēšanai. Tāpat arī ielejiet biezeni sīklainā pannā un iesaldējiet. Pirms pasniegšanas atšķaidīt apmēram 10 minūtes istabas temperatūrā. Šis process un recepte labi darbojas ar citiem nogatavojušiem augļiem.
Piezīme: ja jūs sākat ar saldētiem augļiem, kausēšanas process būs daudz ātrāks.
Vairāk par Dragon Fruit
Pūķa augļi nāk trīs šķirnēs - baltas, sausiņainas un dzeltenbrūnas (saldākie) - un patiesībā ir kaktusa tips ar mazām ēdamo melno sēklu, kas līdzīgas kivi šķirnes augļiem.
Pūķa augļi sākotnēji ir no Meksikas, Centrālamerikas un Dienvidamerikas, un tagad tie audzēti Dienvidkalifornijā un Floridā. Augļi arī ir ļoti populāri Kambodžā, Taizemē un Malajasijā. Garša atgādina arbūzu, kaktusu bumbieru un kivi.
Citi veidi, kā lietot pūķa augļus
- Taizemes Dragon Fruit Martini recepte : Šis atspirdzinošs kokteilis ir izgatavots ar baltu pildījumu pūķa augļiem, degvīnam, laima sulu un pēc izvēles kokosriekstu pienu.
- Tropisko taju augļu salātu recepte . Šo vizuālo stunneru pasniedz pusē no ananāsiem. To var pavadīt ar saldējumu, putukrējumu vai atsevišķi ēst svaigu augļu svētkos.
- Pūķa augļu sulu recepte : skaisti ir ne tikai pūķa augļi, bet arī jums ir labi. Pievienojot ābolu un gurķi, šī recepte izraisa dzērienu, kas ir labs jums piederošais spēks.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 75 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 1 mg |
| Ogļhidrāti | 19 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |