Šī ir populāra bumbieru ķemmīša recepte, kas izgatavota ar sviestu un kūka, piemēram, mīklā, kopā ar svaigām bumbieriem. Tas ir vienkāršais bumbiera veids. Bumbieris ir izgatavots ar saldinātām bumbierēm, kas slāņotas virs sviestā un kūkas mīklas sastāvdaļām un ceptas līdz pilnībai.
Anjou un Bosc bumbieri ir lieliski piemēroti cepšanai.
Pievienojiet 1 glāzi mellenēm bumbieru-melleņu bumbieru bumbieru maisījumā.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 līdz 4 glāzes bumbierus (šķēlēs svaigi)
- 1 1/2 glāzes cukura,
- sadalīts
- 1 nūju (4 unces) sviestu
- 3/4 tasi
- Universālie milti
- 2 tējkarotes cepamo pulveri
- 1 tējkarote zemes
- kanēlis
- 1/4 tējkarotes sāls
- 3/4 tase piena (pilnīgi vai ar zemu tauku saturu)
- 1 liela olu
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 325 F (165 C / gāze 3).
- Sajauciet bumbierus ar 1/2 glāzes cukura un ļaujiet stāvēt.
- Ievietojiet sviestu 2 kvarca cepšanas traukā un ievietojiet cepeškrāsnī, līdz tas izkausēts.
- Apvienot visas sausās sastāvdaļas, ieskaitot atlikušo 1 glāzi cukura. Labi samaisa.
- Sasmērējiet pienu un olu maisīšanas traukā; lēni apvienojiet ar sausām sastāvdaļām, lai izveidotu mīklu. Ielejiet pa izkausētu sviestu. Nejauciet.
- Karote bumbieri pār mīklu. Nejauciet.
- Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 50 līdz 60 minūtes vai līdz labi brūni un bumbieri ir maigi. Ja pārklājums šķiet pārāk brūns, pārklāj trauku ar foliju un turpina cepšanu, līdz bumbieri ir mīksti.
- Saldējumu vai putukrējumu pasniedz karsti vai auksti.
Padomi un variācijas
Ja jūs vēlaties padarīt bumbieru melleņu bumbieri, pievienojiet 1 glāzi svaigu mellenēm bumbieriem un cukuru. Tas ir tik vienkārši.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 396 |
| Kopējais tauku saturs | 17 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 146 mg |
| Nātrijs | 354 mg |
| Ogļhidrāti | 58 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 6 g |