Tas ir garšīgs, vienkāršais franču grauzdiņu recepte ar olām, pienu un maizi. Pasniedziet šo populāro brokastu ēdienu ar sviestu un kļavu sīrupu. Skatiet dažu papildu sastāvdaļu ideju un papildinājumu ieteikumu padomus un variantus.
Vai zināji, ka jūs varat iesaldēt franču grauzdiņš? Padariet lielas partijas un iesaldējiet franču grauzdētas vārītas un dzesinātas šķēles mazās pārtikas uzglabāšanas maisiņās, lai visu nedēļu varētu viegli ieturēt brokastis. Vienkārši uzsildiet vāciņu vai atveriet saldētas šķēles tostē.
Lai iegūtu bagātīgāku franču grauzdiņu, izmantojiet bieza maizes vai šahas biezās šķēles, kā arī pilnpienu, gaišo krējumu vai pusi . Vai arī franču grauzdiņains deserts ar izturīgām mārciņas kūka šķēlītēm !
Franču tostu padomi un variācijas
- Izmantojiet biezas maizes šķēles un pamodiniet to tikai pietiekami ilgi, lai uzsūcinātu olu maisījumu, bet ne tik ilgi, ka tas kļūst piesātināts.
- Pievienojiet papildu tējkaroti divu cukura, 1 tējkaroti vaniļas un tējkaroti kanēļa ar olu maisījumu kanēļa garšvielu franču grauzdiņam.
- Ja jūs uzreiz kalpojat franču grauzdiņam, vienmēr saglabājiet šķēles 200 F vai "siltajā" iestatījumā esošajā krāsnī, kamēr veicat nākamās partijas.
- Piemēram, lietojiet siltu, bagātīgāku olu mīklu, lietojot daļēji mazu krēmu, pusi un pusi vai smagus krēmus.
- Lai mainītu ātrumu, izmantojiet virskārtu, nevis sīrupu jūsu franču grauzdiņam. Pulverveida cukurs, šokolādes čipsi vai rieksti, ogas vai strauss maisījums ir tikai dažas garšīgas alternatīvas.
- Sasaldē papildu franču grauzdiņus vēl vienu dienu. Sagatavoto franču grauzdiņš sakārtojiet uz cepešpannas, iesaldē 1 stundu, pēc tam ievietojiet saldētavu maisos. Iesaldēt uz laiku līdz diviem mēnešiem. Vienkārši atdzesējiet franču grauzdiņus, izmantojot tosteri vai kastrolīzi.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 lielas olas
- Pēc izvēles: 1 tējkarote cukura
- 1 dash sāls
- 1 tase piena
- 8 līdz 10 šķēles maize (
- Brioche maize
- vai
- challah
- padara bagātu un gardu franču grauzdu. )
Kā to izdarīt
Pārklājiet olas plaša, sekla bļoda vai pīrāga plāksne un viegli to sagriež ar dakšiņu vai asi.
Maisot cukuru, sāli un pienu saberztās olās.
- Kārtainiet vāciņu vai sīkrīku ar plānu sviestu, saīsinot vai eļļu. Novietojiet to vidēji zemā siltumā.
- Vienu reizi ievietojiet maizes šķēles traukā vai plāksnē. Ļaujiet maizei iemērkt olu maisījumu uz dažām sekundēm, un pēc tam uzmanīgi pagrieziet, lai pārklātu otru pusi. Mētejiet tikai tik daudz šķēlēs, kā vienreiz gatavojat.
- Pārklājiet olu pārklātas maizes šķēlītes ar karsto pudeli vai trauku. Lēnām silda, līdz dibens ir zeltaini brūns. Pagrieziet un brūniniet otru pusi.
- Pasniedziet franču tostu karstu ar sviestu un sīrupu. Skatiet tālāk sniegtos ieteikumus un padomus.
- Sakārtām brokastīm pievienojiet bekonu vai desu un augļus vai ogas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 211 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 244 mg |
| Nātrijs | 262 mg |
| Ogļhidrāti | 14 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 13 g |