Šis garšīgais strūdls izmanto iebiezinātu mīklu, lai padarītu jūsu virtuvē pavadīto laiku tik daudz vieglāk. Daudzi fasētu pastoli, kas atrodas jūsu grocēju saldētavas sadaļā, pēc noklusējuma faktiski ir vegāni. Pārbaudiet zīmolus, piemēram, Pepperidge Farms un līdzīgus nosaukumus, un pēc tam iegūstiet ēdienu gatavošanu!
Kas jums būs nepieciešams
- 5 sīpoli (Cippolini vai jebkura maza, salda sīpola, plānas šķēlēs)
- 1/2 tase buljona (sēņu)
- 10 unces sēnes (šķirnes, šķēlēs)
- 3 glāzes spināti (svaigi, sasmalcināti)
- 1 iepakojums / 359g tofu (zīdains, īpaši stingrs, sauss)
- 5 ēdamkarotes vegana krējuma siera (piemēram, Tofutti zīmols)
- 1 tējkarote olīveļļas
- 2 tējkarotes tahini
- Sāls un pipari
- 1 iepakojuma kartona mīklas izstrādājumi
Kā to izdarīt
Uzkarsē krāsni līdz 375 grādiem pēc Fārenheita.
Lielā saldēšanas kamerā vidēji augstu siltumu sautējiet sīpolus sēņu buljonā, līdz sīpoli ir zeltaini brūni un maigi, apmēram 10 minūtes. Maisīt bieži, lai sīpoli nedeg. Pievienojiet sēnītes un - saglabājiet vidēji augstu siltumu - pavārs, līdz gandrīz viss šķidrums ir pagājis. Viegli sāli un piparus pēc garšas. Pakāpeniski pievienojiet spinātus, ļaujiet to pagatavot apmēram 45 sekundes, vai arī, līdz lapiņas ir sarīvētas un spīdīgi zaļas.
Nosedziet un novietojiet malā.
Vidēja izmēra bļodiņā, izmantojot dakšiņu, sagriež zīdaino tofu, līdz tas līdzinās biezpienam. Krējuma tofu ar vegana krējuma siers, olīveļļu, tahini, 1 tējkarote sāli un pipariem. Tufu maisījumā ielieciet spinātu un sēņu maisījumu un labi samaisiet, līdz tas ir labi iestrādāts un vienmērīgi sadalīts.
Uz lielas tīras un viegli mērcētas virsmas izvelciet vienu lapu mīkstās mīklas tā, lai tā būtu nedaudz lielāka par izmēriem, ko tā ieteica. Uzglabājiet mīklu kvadrāti pēc tā izgriešanas.
Izmantojot pusi no spinātiem un sēņu maisījumiem, pārklājiet maisījumu tikai uz pusi no mīklas izstrādājumiem, atstājot 2 collu malas katrā pusē.
Uzlieciet to, sākot ar piepildīto pusi, turklāt, to darot, turiet nostieptu. Saspiediet malas un nolokiet uz leju, lai notīrītu.
Atkārtojiet katru soli ar pārējo konditorejas izstrādājumu un pēc tam ievietojiet abas aizdedzinātās smalkmaiņas uz lielas metāla cepšanas lapas.
Izmantojot ļoti asu nazi un ieejot no sāniem, uzlieciet smalkmaizītes virspusi ar katriem 5 šķēlumiem. Cep 35 līdz 40 minūtes 375 grādiem pēc Fārenheita vai līdz mīklas izstrādājumi ir zeltaini brūni un kraukšķīgi. Noņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet to atdzist apmēram 10 minūtes pirms sagriešanas un pasniegšanas.
Lai saglabātu kraukšķīgumu, tas vislabāk tiek pasniegts neilgi pēc cepšanas.
Puse versiju! Ielieciet mīksto mīklas izstrādājumu 3 x 3 collu kvadrātiņos. Nospiediet katru kvadrātmetru glāzi smalkmaizītes skārda dibenēs un tad uzpildiet glāzes 1/2 ar sēņu pildījumu. Cepiet 30 minūtes vai līdz plīss konditorejas izstrādājums ir pūkains, un pīrāgs ir zeltains. Pasniedziet siltu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1182 |
| Kopējais tauku saturs | 79 g |
| Piesātinātie tauki | 17 g |
| Nepiesātināts tauki | 20 g |
| Holesterīns | 37 mg |
| Nātrijs | 1,047 mg |
| Ogļhidrāti | 84 g |
| Šķiedrvielas | 11 g |
| Proteīns | 45 g |