Pikantos, jauktos rieksņos ir būtiska nozīme ballītēs, un šī pikantā riekstu kombinācija būs jūsu viesi. Riekstus pagatavo ar čili pulvera, Kajennas un ķiploku sāls maisījumu.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 glāze pekanriekstu (pusītes)
- 1 glāze mandeles (veselas)
- 1 glāze zemesrieksti (sausā grauzdēta nesālīta)
- 1 ēdamkarote Worcestershire mērcē
- 1 tējkarote čili pulveri
- 1/2 tējkarotes ķiploku sāls
- 1/4 tējkarotes kayenna piparu
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 °. Pievienojiet sviestu 13- x 9 x 2 collu cepšanas pannai; lai sviestu izslaucītu cepeškrāsnī.
- Kad sviests ir izkusis, noņemiet pannu no cepeškrāsns; pievienojiet pekanriekstiem, mandelēm, zemesriekstiem un Worcestershire mērci uz izkausēto sviestu. Viegli samaisiet līdz labi sajauc.
- Cepiet riekstu maisījumu, līdz tas ir grauzdēts, laiku pa laikam maisot. Tas aizņems apmēram 30 minūtes.
- Noņemiet cepeškrāsnī esošos uzgriežņus un vienmērīgi apkaisa maisījumu ar čili pulveri , ķiploku sāli un Kajenna pipariem. Toss līdz labi sajauc.
- Pārvietojiet siltos riekstus uz bļodiņu un nekavējoties pasniedziet vai ļaujiet to atdzist un uzglabāt istabas temperatūrā hermētiskā traukā, līdz tie ir gatavi kalpot.
Riekstu receptes
Chrisanne's Cajun Spiced Pekanrieksti
Sugared valrieksti, lēnā plīts
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 220 |
| Kopējais tauku saturs | 21 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 5 mg |
| Nātrijs | 24 mg |
| Ogļhidrāti | 6 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 7 g |