Šīs melnās pupas un kukurūzas salāti ir pārklātas ar vieglu, piesātinātu mērci ar konserviem, laima sulu, cilantro un dažādiem garšvielām.
Tas ir lielisks salāti, kas pasniedz ar grilētiem burgers vai steiku.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/4 tases aprikožu konservi
- 3 ēdamkarotes laima sulas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarotes melnie pipari
- 1/2 tējkarotes čili pulveri (zeme)
- 1 glāze kukurūzas graudu (vārīti, atdzesēti)
- 1/2 aisberga salāti (maza galviņa, apmēram 2 kausi plosītos)
- 1 sarkano papriku (vidējs, kubiņos)
- 1 var melnās pupiņas (nosusinātas un izskalotas)
- 1 var lima pupiņas (vai sviesta pupiņas, nosusināt un izskalot)
- 1 jalapeno čili pipari (sēja, smalki sagriezta)
- 1 ēdamkarote cilantro (svaigu sasmalcinātu)
- Garnējiet: tortilla čipsus
Kā to izdarīt
- Lielā bļodā, kopā ar aprikožu konserviem, laima sulu, olīveļļu, sāli, pipariem un čili pulveri.
- Pievienojiet kukurūzu, salātus, papriku, melnās pupiņas, lima pupiņas, čili piparus un cilindro.
- Toss var viegli maisīt sastāvdaļas.
- Garnējiet salātus ar tortilla čipsiem.
Vairāk Melnās pupiņu receptes
- Melnā pupiņu un rīsu salāti
- Makaroni un melnie pupiņu salāti
- Lēna plīts melnās pupiņas ar uguni apceptiem tomātiem
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 356 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 31 mg |
| Ogļhidrāti | 63 g |
| Šķiedrvielas | 18 g |
| Proteīns | 19 g |