Grauzdētas Turcijas kājas recepte

Grauzdētas tītara kājas ir lieliska izvēle Pateicības saņemšanai mazākām ģimenēm, kurās mīļākā ir tumša gaļa . Parasti šo produktu varat atrast lielveikalos, kas atrodas Padomju dienā Amerikas Savienotajās Valstīs. Citā gada laikā jums, iespējams, jālūdz gaļas tirgotājs. Šīs lielās mucas ir mīkstas un mitras gaļas ar visskaistāko garšu.

Šī recepte ir ļoti vienkārša, tāpēc, protams, jūs to varat mainīt tā, kā vēlaties. Pievienojiet vairāk garšvielu, pievienojiet nedaudz malto ķiploku vai sīpolu vai mainiet garšaugus un garšvielas. Un, kad jūs veicat izmaiņas, noteikti rakstiet to, lai varētu atkārtot recepti nākamajā reizē, kad vēlaties to izdarīt.

Starp citu, mājputnu garšvielas ir ļoti noderīgs produkts. Tas ir izgatavots no garšaugu kombinācijas, parasti ieskaitot salviju, timiānu, rozmarīnu, lielzāli, sāli un piparus. Jūs to varat iegādāties lielveikalā vai arī izveidot savu, izmantojot savu garšaugu un garšvielu kombināciju.

Kas jums būs nepieciešams

• 4 līdz 6 kaulus, uz ādas
• tītara kājas vai
• bumbiņas
• 1/4 tase sviestu, mīkstināts
• 1 tējkarote sāls
• 1/4 tējkarotes piparu
• 1 tējkarote mājputnu garšvielas
• 1 tējkarote
• žāvēts timiāns
• 1/2 tase vistas vai tītara buljona

Kā to izdarīt

1. Uzkarsē krāsni līdz 350 F
2. Pat tītara kājas nosusina ar papīra dvieļiem un novieto tos lielā cepšanas pannā. Nekad nomazgājiet mājputnus izlietnē; kas vienkārši izplatīs baktērijas ap jūsu virtuvi.
3. Mazā bļodā sajauciet mīkstināto sviestu, sāli, piparus, mājputnu garšvielas un timiānu. Iztīrīt šo maisījumu pa tītara kājām. Jūs varat arī berzēt to uz miesas zem ādas, lai iegūtu vēl garšu.
4. Vistas buljonu ielejiet tvertnes kāju pannā.

1. Cepiet tītara mucu 1 stundu un 30 līdz 40 minūtes vai līdz gaļas termometram reģistrē 170 F. Noņemiet cepeškrāsni no cepeškrāsns, pārklājiet ar foliju un ļaujiet nostāvēties 10 minūtes, tad pasniedziet.
2. Jūs varat pasniegt veselas kājas vai sagriezt gaļu no kauliem un to pasniegt šādā veidā.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	1999
Kopējais tauku saturs	85 g
Piesātinātie tauki	24 g
Nepiesātināts tauki	28 g
Holesterīns	972 mg
Nātrijs	1,536 mg
Ogļhidrāti	3 g
Šķiedrvielas	0 g
Proteīns	288 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)