Grilli vai broilējiet šo gardu cūkgaļas kabobs. Sastāvā ietilpst marinētas cūkgaļas klucīši, sēnes, sīpoli, karsti vārīti rīsi un ziedpumpuri.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 can (14 unces) liellopa buljona
- 2 ēdamkarotes
- kukurūzas ciete
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 1 ēdamkarote gaiši brūna cukurs (iepakots)
- 2 krustnagliņas
- ķiploki (smalki maltas)
- 1/2 tējkarotes ingvera (zeme)
- 1 1/2 mārciņas cūkgaļas čaumalas (liesa, sagriezta 1 collu kubiņos)
- 1 liels sarkanais sīpols (sagriezts ķīļos)
- 1 lielais paprikas pipari (sagriezti kvadrātā)
- 1 liels tomāts (sagriezts ķīļos)
Kā to izdarīt
- Kūkā apvienojiet buljonu, kukurūzas cieti, sojas mērci, brūnā cukura, ķiplokus un ingveru. Uzvāra, pastāvīgi maisot.
- Samaziniet siltumu un turpiniet gatavot, maisot, līdz sabiezē.
- Sakņu cepumus sagriež uz iesmiņiem, mainot sēnes, papriku un sīpolu ķīļus.
- Grilli vai broilē 20 līdz 30 minūtes vai līdz tā beigām bieži sagriežot un mazgājot ar mērces maisījumu.
- Vajadzības gadījumā pasniedziet ar tomātu ķīļiem un karstu vārītu rīsu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 241 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 54 mg |
| Nātrijs | 558 mg |
| Ogļhidrāti | 18 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 22 g |