Ja jums patīk giro sviestmaizes, jums patiešām patiks šie burgeri. Tos var pasniegt sildītos pitas vai grauzdētus hamburgeru maizes. Izvēle ir tava.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 mārciņas liesa jēra gaļa
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1 tējkarote oregano
- 1 tējkaroti melnie pipari
- 1 tējkarote papriku
- 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1/2 tējkarotes ķimenes
- 1/2 tējkarotes koriandra pulvera
- 1 1/2 tējkarotes sāls
- Jogurta mērcei:
- 8 unces jogurts (vienkāršais)
- 1/2 glāze gurķa (smalki sarīvēta)
- 1/4 tase balto sīpolu (smalki sagriezti)
- 1 tējkarote cukura
- 1/2 tējkarotes sāls
Kā to izdarīt
Apvienojiet zemes jēru ar nākamajām astoņām sastāvdaļām. Sadaliet četrās vienādās daļās un veidojiet pīkstēs. Novietojiet malā (vai, veicot dienu agrāk, pārklājiet un novietojiet ledusskapī).
Sauce: Pagatavojiet gurķi un izmantojiet tīru virtuves audumu, noņemiet lieko šķidrumu. Ievietojiet vidējā traukā ar atlikušo mērces sastāvdaļu. Apvienojiet, pārklājiet un ledusskapī vismaz 30 minūtes līdz 2 stundām pirms lietošanas.
Uzkarsē grilu lielam siltumam. Ielieciet pīrādziņus uz grila un pavārs 4-6 minūtes vienā pusē vai līdz iekšējā temperatūra sasniedz 160-165 grādu. Kūkas pīteņus uzlieciet uz pita maizi vai grauzdētus burgeru mērces ar jogurta mērci uz augšas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 377 |
| Kopējais tauku saturs | 24 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 114 mg |
| Nātrijs | 116 mg |
| Ogļhidrāti | 9 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 30 g |