Tas ir vieglāk nekā jūs domājat
Ja jūs kādreiz esat skatījies uz kokosriekstu un esat satraukums par to, kā preces izvest, neuztraucieties - jūs neesat viens un tas, iespējams, ir vieglāk, nekā jūs domājat.
Kokosriekstu sulas novadīšana
Ja plānojat sagatavot savu kokosriekstu pienu , kas nozīmē sajaucot gaļu ar sulu un pievienojot nelielu daudzumu ūdens, pirms kokosriekstu atvēršanas jūs vēlaties iztukšot un savākt visu sulu. Dariet to, piespiežot caurumu caur kādu no trim koku rieksta acīm.
Pārbaudiet katru caurumu ar nazi. Kad jūs atradīsit mīkstāko no acīm, izmantojiet nazi, lai izveidotu pus collu caurumu. Apgrieziet kokosriekstu pār bļodu, lai iztīrītu sulu. Ar skrūvgriezi jūs varat arī savelkt caurumu kokosriekstu acī.
Kaut arī jūs varat atvērt kokosriekstu tieši bļodā, lai noķertu sulu, process var būt nedaudz netīrs. Lai mazinātu tīrīšanu, izmantojiet metināšanas metodi.
Kā atvērt kokosriekstu
Pārējais ir diezgan vienkāršs.
- Turiet kokosriekstu jūsu nesaistītajā rokā.
- Meklējiet nepilnīgu "ekvatora" līniju, kas iet apkārt kokosrieksta vidū.
- Ņemiet āmuru un izlaupiet pa šo līniju ar ātru smagu triecienu - turiet roku pirkstus no koka.
- Pagrieziet kokosriekstu un turpiniet izvilkt ekvatora līniju, līdz kokosrieksts sadalās. Jūs, iespējams, galu galā pagrieziet kokosriekstu visu ceļu apmēram trīs vai četras reizes.
- Izmantojiet pirkstus, lai izvelciet abas puses uz pusēm un novietojiet tos nolaižamā puse uz leju.
Jūs varat izmantot smagā miesnieka naza blīvo malu, nevis āmuru, bet esiet uzmanīgi, lai nesagrieztu sevi.
Ne visi kokosrieksti tiek radīti vienādi. Daži no tiem ir sausāki par citiem, daži ir smagāki, daži ir lielāki, daži ir mazāki un daži ir svaigāki, taču šī metode ir tāda pati, kas nozīmē, ka daži tiks atvērti ātrāk nekā citi.
Pēc tam, kad atrodaties kokosriekstu atvēršanai, tad ko?
Strikerējiet apgrieztās kokosriekstu pusītes, kuras esat atkārtoti ievietojis ar letālu, lai palīdzētu atbrīvot gaļu no apvalka. Pieskaries visam apvalka zonai, lai atbrīvotu visu gaļu. Neuztraucieties, ja čaula sadalās mazākos gabalos. Ievietojiet sviesta nazi starp čaumalu un gaļu un izņemiet gaļu no korpusa. Atkārtojiet katru gabalu.
Uzmanību: izmantojiet blāvu sviesta nazi un izvelciet no rokas un ķermeņa, lai novērstu ievainojumus.
Alternatīva metode gaļas noņemšanai
Lielākā daļa cilvēku uzskata, ka gaļas noņemšana no korpusa ir vissmagākā sastāvdaļa, izmantojot svaigu kokosriekstu. Piedāvājam alternatīvu metodi, lai mēģinātu.
- Aptiniet kokosriekstu pusītes folijā.
- Ievietojiet 400 grādu krāsnī stundu.
- Gaidiet, lai viņi atdzistos.
Pēc tam gaļai vajadzētu viegli iznākt. Ja vēlaties noņemt plānu brūnu ādu no kokosriekstu, šim nolūkam izmantojiet dārzeņu mizotāju, izmantojot to pašu piesardzību, ko izmantojat citu dārzeņu pīlingā.
Yummy daļa
Kas nāk tālāk, ir atkarīgs no jums. Jūs varat izbaudīt kokosriekstu gaļu, neapstrādātu vai sajaucot neapstrādātus kokosriekstu gabaliņus ar notecināto sulu un pāris tases ūdens, un pēc tam šķidrumu saspiest ar marli, lai izgatavotu kokosriekstu pienu. Jūs varat sasmalcināt gaļu, tosteri, un pēc tam to izmantot, lai dekorētu desertu vai ēst to kā uzkodu.
Lai ko jūs darītu, tas būs garšīgi.
Šeit ir daži kokosriekstu receptes, ko jūs varētu vēlēties izmēģināt: